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无锡市中心这家川菜店,名字中有金牌二字,

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最近无锡有一些餐厅,以前走的亲民路线,性价比极高而深受好评,现在想发展高端一点的定位,就在名字前面加个“金牌”二字,比如金牌小蜀娘,金牌外婆家等等。那么名字中加了金牌,就真的是金牌了吗?我看不尽然,这次我们就探一探这个金牌小蜀娘。这家店位于无锡市中心云蝠大厦3楼,电梯出来就能看到他家的迎宾台,很是显眼,不会迷路的。小蜀娘在无锡有很多年的历史了,最开始时候在街边小店,主要特色是烤鱼、牛蛙和龙虾,也叫杜哥牛蛙跳。金牌小蜀娘明显是小蜀娘的升级版,主要特色并没有变。店内装修比小蜀娘要稍有提升,更加的整洁了,不过店内没什么装饰,就是一个个位置隔开,比较没有特色。坐下开始点单,服务员主动帮我们拆除一次性碗筷,放在热水里面烫烫。这一点我觉得没啥必要,因为这个本就是消毒餐具,收费2元一个的。如果不收费,我觉得当面消毒很好,可是这是消毒餐具,你再来消毒一次,你还有脸收费吗?事实是,他真的有脸,还引以为服务升级,一口老血。免费茶水,里面是一长条黄瓜,一片柠檬,一些薄荷叶。味道么,就是白开水,起码看起来还可以吧。餐前小吃,香蕉片和花生,花生还是可以的,香蕉片没人要吃。麻得跳牛蛙,这个算是无锡牛蛙的经典口味了,请恕我挑剔,这个牛蛙味道比起清扬家乐福边上的牛蛙一条街差多了,辣和麻的比例不太好,除了麻,感觉不到其他的了。清江鱼烤鱼,这个烤鱼味道是不错的,海派酱香口味,加了魔芋结,金针菇和莴苣。肉质比较鲜嫩,没有什么刺,味道不错的。蒜蓉娃娃菜,味道还可以,但是这个盘子我是真服气的,这得摔过多少次才能这个样子啊。文蛤炖蛋,刚端上来的时候,服务员小哥一甩到桌上,然后就看到炖蛋被甩开了,看起来就是没蒸好,要求重新上。然后,过了一会,还是这一盘端过来了,恩,应该是拿到后厨有蒸了几分钟,就这样了。香菜牛肉,我不知道这个菜怎么会上推荐的,看起来怪怪的,相识黑暗料理,还好牛肉味道还行。山药牛肉,这个味道倒是挺不错的,虽然牛肉没几片。干锅花菜,这个味道也是不错的,不过服务员忘记给我们点火,我们开始吃的时候是凉的,后来我觉得不对劲,叫人点火的。还有个手瓣豆腐,味道是不错的,不过基本都是豆腐,几片肉,和菜单上想去甚远,只能笑笑。总评:金牌小蜀娘,可以直接无视金牌两字,跟路边小店基本没什么差别,环境一般,口味一般,盘子很多缺口的,服务比较差,它应该是云蝠大厦里面最不值得去的一家店了。


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