北京一次治疗白癜风要多少钱 http://www.wisdomtouch.com/哈喽，大家好。今天又到了我们分享菜品的时候了哦，亲爱的小伙伴们，今天教大家做一道土豪的菜品，相信四川的小伙伴们都知道，涪陵榨菜应该是当地土豪的吃法了，但是随着时间的流逝，涪陵榨菜已经不是最土豪的吃法了哦。接下来介绍的才是最土豪的吃法，叫做榨菜猪肉丝。猪肉都很贵，基本上超市或者市场的猪肉价格都在上涨，所以肉丝才是这个时代最土豪的吃法哦！这道菜其实也不难做，就是比较考验大家的刀功，在切肉丝的时候一定要小心哦，想要练手的小伙伴们可以多尝试一下，有助于刀功的练习哦。好了呢，废话不多说，快跟我们一起来学习吧！大家一定都迫不及待了呢！第一步：处理猪肉。我们先把买好的猪肉一片一片地切开，要切得薄一点，然后把片下来的肉片再切成细条状，可以把肉片放在一起切，要是切不动的话，可以一片一片的切，保证肉丝的均匀性，有利于在后面的步骤中，操作得更好哦！第二步：进行腌制。把切好的肉丝放进碗中，加入一勺盐，2勺料酒，半勺胡椒粉，然后用手抓匀，抓匀后再撒上干淀粉，再倒入清水，末顶就好，然后抓匀，腌制10－20分钟。切记一定要是干淀粉，使肉质更有嚼劲，不可以用别的淀粉的哦！腌制时间一定要足够，时间富裕的小伙伴们可以多腌制一会，让肉更加入味哦！第三步：准备蒜蓉，切成一小块一小块的，均匀些。可以使色相更加美丽哦！如果不喜欢蒜蓉的小伙伴们可以换种材料，葱花也可以的，不过葱花的效果可能没有蒜蓉好哦！不过我还是建议各位吃货们选择用蒜蓉，葱花可以最后放当作点缀，但是想要味道香首选蒜蓉。第四步：破开2包榨菜，放在盘中备用。觉得肉丝多的话可以多放些榨菜，毕竟榨菜很便宜，放多少都不会心疼的哦！一般为了吃着不腻，小编我会多放些榨菜的哦，酸酸的很下饭的呢！第五步：准备蒜末，红椒切碎，姜末。然后在锅中倒入油，准备滑油，过几秒后，把油倒出，再倒入少量的油加热，待油热后加入辣椒，待辣椒炒出香味来之后，再加入肉丝和辣椒充分翻炒。这个翻炒的过程只需要20－30秒，切记，一定不可以多，不然辣椒会出苦味的哦！而且肉丝也会在后面的过程中炒得有些老哦！一定要记得时间哦！第六步：炒熟后，把肉丝盛出。重新起油，再放入蒜末和姜末爆炒，一分钟后，加入刚刚炒好的肉丝。再继续翻炒。然后再加入刚刚切好的蒜薹，一起翻炒。记住一定要记住时间哦，不可以时间长也不可以时间短。第七步：调味。最重要的一步到了，就是调味哦，炒熟后加入盐2勺，味精1勺，鸡精1勺。小编在这里提醒大家，鸡精一定要放哦，鸡精提鲜，有了鸡精会好吃很多的哦！最后加入生抽，上色用的，不然颜色总是淡淡的，没有食欲，提提色的话会好很多的哦！好了，这美味又健康的菜品就出锅了哦！人生在世，唯有美食不会抛弃你。这么土豪的做法，别人都不知道哦！快快学起来吧！哎，小编真的想低调啊，可实力真的不允许哦！嘻嘻~有的人可能会问，这道菜看起来很麻烦，真的能做会吗？其实大家不要担心，只要你按照我们的步骤去做，肯定没有问题的哦。希望每个小可耐都找到自己拿手的菜。如果还没有拿手菜的小伙伴们，可以尝试一下我们这道菜，简单上手，又便宜，就算炒坏了也不心疼的哦！人间不易，唯美食不可辜负呢！这可是每一个吃货们的心声啊，美食就是我们的一切，美食就是我们的本命！嘿嘿~
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