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最具年味的一道川菜,腊肉炒花菜,咸香可口

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准备食材:腊肉、花菜、红米椒、姜、蒜

第一步:拿一块腊肉放在蒸锅中,大火蒸30分钟,蒸好后切成片备用

第二步:一棵花菜瓣成小块,锅内烧开水,把花菜放在锅中,大火煮开,花菜煮熟后沥水捞出来备用

第三步:2个红米椒切成段,姜和蒜切成片,起锅烧油,油热后放入蒜片、姜片,炒香后放入腊肉翻炒,然后再放入菜花,翻炒一会加入一勺蚝油,一勺糖,在放一些红米辣椒段,一起翻炒熟

第四步:出锅装盘了,美味的腊肉炒花菜就做好了,喜欢的小伙伴赶紧试试吧!

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