这冷飕飕的天儿
老有朋友问大头除了火锅还适合吃啥？
那当然是热辣辣的川菜了！
毛血旺、辣子鸡、水煮肉片...
随便一道川菜拎出来
就能让你浑身冒汗，酣畅淋漓啊！
但是你知道哪儿的川菜好吃吗？其实大多都藏在旮旯里，那种大饭店好像也只能吸引我们去上一两次，便会觉得乏味。反而是些“苍蝇馆子”，更能留住我们的胃，一吃就是好多年。
这些馆子总是散发着神秘的吸引力，它们没有高大上的装修环境，看起来都是年月的洗礼，但却拥有让人最欲罢不能的味道。
穿梭在南阳的大街小巷中，会发现很多“苍蝇馆子”，但有些美味，是藏在最“背隔拉儿”的地方，不是熟客引路就很难找到。不知道这些川菜馆子，你吃到过几家呢？
#01
川小馆
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四川请过来的大厨
地点
车站北路与光武路交叉口翰林华府商业广场
人均
30元
这家店藏在翰林华府的川味小馆，凭借一道歌乐山辣子鸡俘获了大头的心，辣子鸡可谓是川菜中的经典了。
满屏的辣椒看得大头口水直流，鸡肉炸得皮都是酥脆的，肉质紧实有嚼劲，如果你是嗜辣狂魔，可以尝试下辣椒的威力，绝对让你一口入魂！
毛血旺可是川菜的扛把子，这一份红红火火的简直不要太诱人！麻、辣、鲜、香，色香味俱全！
这家店大厨都是从四川请来的，这次为你省了去四川的机票，在家门口也能吃到正宗的川菜，关键是人均只要30元！
#02
九香川菜
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在路边盘踞了19年
地点
新华路王府饭店对面小道里
人均
25元
这家川菜馆在新华路的一个街道里，附近开川菜的馆子很多，每家都有自己的特色。这里的每一道菜都是嗜辣者的心头好，还没坐下就能闻到那股呛人的辣椒香，俨然是附近居民和上班族的小食堂。
黄焖的做法，让鱼块和鱼杂完全吸收了麻辣鲜香的味道，第一口，就是直辣，，后味带麻，花椒的味道刚刚好。总之两个字：过瘾！！
这个肉沫粉条是特色推荐，原料粉条食材很好，黏而不碎，味道会比大多数馆子的都突出，香辣入味，每根粉条上都匀称的裹满了酱汁，平时半碗米饭量的人也能吃两碗米！
这家店已经默默的开了19年，店面虽小，但店里的卫生收拾的看着还是很顺心的~在可以选择的吃的越来越多的今天，能坚守着用好味道吸引人的馆子值得敬佩~
#03
百味川菜坊
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一家八年川菜老店
地点
卧龙区八一路8号（六小幼儿园隔墙）
人均
30元
这是一家在步行街开了六七年的川菜老店，里面有一菜是很多人小时候的记忆，你能猜到是那家吗？他们家锅盔焖鸡是大头的最爱。
焖鸡的做法把鸡本来的肉质细嫩，滋味鲜美完全保留，随便夹起一块都很大，鸡腿、鸡块、鸡翅个个鲜肥，立马放在嘴里，嚼起来很有嚼劲，被汤包裹的味道刚刚好！
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第一次看到这道菜以为是双椒炒腊肉,老板却说：四川叫爆不能叫炒,还听老板说:这腊肉可是从四川运过来的呢.
虽然店铺装修看起来简简单单，但一家小店，能在热闹的地带连开这么多年，必有它的可贵之处。
#04
川渝人家
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-大盘鸡“之王”
地点
宛城区建设路汽配城对面
人均
35元
这家店是周围比较有名的川菜馆，装修风格很接地气，老板很热情，价格也比较亲民。大盘鸡摆盘很别致，光是这卖相就让大头流口水。
大盘鸡很实惠，轻咬一口，鲜美的鸡肉伴着鲜辣的汤汁在舌尖荡漾，配菜也非常入味，特别是土豆，散发浓郁的鲜辣味。酣畅淋漓，喜欢吃辣的朋友一定不要错过！
#05
伊兴斋川菜馆
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-藏在府衙里面的清真川菜馆
地点
宛城区马道街6号
人均
30元
藏在府衙后面的这家店，凭着一道水煮鱼，在南阳川菜界杀出了独属自己的一片天地，每天慕名来吃的人总会将店内挤得满满当当！
这水煮鱼闻之浓香辣而不燥，大头吃过一次就无法忘怀，这种味道麻的上头，辣的过瘾，天冷吃着真得劲儿！
南阳很多做川菜的苍蝇馆子，用油都是下手太重，有一些油腻的感觉，但是他们家完全没感觉到油腻，却又香的停不下来筷子。
#06
路一川
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-地道四川美味
地点
卧医院对面
人均
40元
路一川在南阳算是家老融合菜酒店了，但是他们家川菜做的可地道了，种类齐全，地方很大，适合朋友聚会宴请！
麻辣盘膳可是他们招牌，没有其它川菜那么重油重辣，只用鳝鱼辅以小米辣进行焖炒，口感就已经足够鲜辣！
水煮肉片是大头去川菜馆必点的一道菜，而且它家的份量实在是太感人了，肉片都快堆出盘外了！花椒和辣椒爆香后，肉片滑嫩可口，配着这道菜大头能吃三碗米饭！
这些老馆子，见证了南阳的栋栋高楼拔地而起，依然将自己扎根在这些大街小巷之中。
或许你从骑着自行车穿梭在街头小巷，变成了开着汽车在城市两端奔波，但嘴里还是留恋着记忆中的那些味道。
而最幸福的事就莫过于，你常去的老馆子永远都亮着灯，在那个地方等着你。
人间烟火，还有奔波后的疲惫，都伴随着美味被吃进肚子里。
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“酒香不怕巷子深”
“苍蝇馆子”里藏着的，才是我们的真实人生
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END
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