川菜何以屹立八大菜系之首，得到全国人民的热爱？
怎样的美食才能代表川菜的最高水准？
年年末，封面新闻、华西都市报联合豪吉川香汁
强势推出“厉害了，我的川菜”大型直播+短视频美食节目
多路全媒体记者将携手专业美食吃货豪小吉
遍寻四川的美食胜地，挖掘川菜魅力底蕴
为广大网友好吃嘴奉献一场热闹的视觉饕餮大餐！
65岁的李仁光老人，是名老川厨，掌勺40多年来他走南闯北，从海南到昆明，在全国各地都开过川菜馆。
生是川菜人，死是川菜魂，李仁光最终回成都定居，坚持“鲜香并重”的川菜之魂。
李大爷说，现在很多厨师乱做川菜，只辣不香，是忘了川菜的根。
川菜也有工匠，一道经典水煮五花肉，简单却不平凡，
或许你能从中品味到李大爷的坚持。
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