我是个爱干净的人,甚至可以说洁癖也不为过,吃的可以简简单单,厨房不能搞脏了。多少年来也没在做饭这事上用过心,可是儿子初中后个头明显落后于班里平均水平,这下我着急了。
现在的小伙子普遍个子高,初一的男孩的比比皆是,而我儿子只有,跟班里女同学差不多高。我想我们两口子个头都不低,只是儿子从小挑食不好好吃饭,所以长得慢。既然如此,我下决心提高厨艺,解决儿子吃饭难的问题。
儿子喜欢虾,不爱吃大锅乱炖,在百度上查阅了各个菜系,发现粤菜,上海菜都有不少虾的做法,清单精细,食材新鲜,又很下饭,就先学了几道做虾的菜。
有蒜蓉粉丝蒸大虾,有白菜虾球,有宫保虾球等等,配上汤羹,儿子多吃了一碗饭。
有了成功的经验,我更有信心了,孩子们都喜欢西餐,我又在百度找到不少西餐的视频,照猫画虎,一样一样学起来。
先做了儿子喜欢的汉堡包
家庭版汉堡包非常好吃成功后又做了各种西餐换口味。
尤其是烘焙,基本解决了儿子不吃馒头的问题。
当然,北方人爱吃面食,所以也要学起来。
经过几个月的努力,我发现自己非常善于料理,这是我以前从来想不到的,当然,百度实在太强大了,没有你找不到的菜谱!