世界川菜烹饪技能大赛

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国际餐饮、食品行业组织，中国各省、自治区、直辖市餐饮、食品产业主管部门，行业协会，优秀餐饮、食品企业，科研院校，新闻媒体，四川省各市、州餐饮、食品主管部门，餐饮企业，世界中餐业联合会会员单位及相关单位：

为弘扬中国饮食文化，提升川菜国际竞争力和影响力，推动现代中餐烹饪艺术与世界现代烹饪艺术之间的交流，夯实川菜产业发展基础，延伸川菜产业链，实现川菜龙头企业、绿色产品、集群品牌、文化技艺和人才走出去，大力弘扬川菜文化，打造餐饮经济新的增长极，带动农业供给侧结构性改革，助推乡村振兴，发挥行业优势，整合产业资源，打造产业发展生态圈。世界中餐业联合会定于年10月在四川省眉山市召开“第三届世界川菜大会”期间举办“世界川菜烹饪技能大赛”。现将比赛相关内容通知如下：

联系方式Contact李佳豪：（成都报名联系方式）崇占明：闫囡：赵映：组委会秘书处：-赛事官方邮箱：mingchuwei

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