说起“陆小凤”
没有一位武侠迷不认识
但同样也没有一位吃货会不知道
陆小凤究竟是何等魅力
风靡全城?
陆小凤是广州最热门的川菜店之一!
无数人都忘不了他的四川料理
千呼万唤,他终于来到新市齐富路啦!
今天我们就来探探一下他的功力
来到陆小凤一定不能错过
这道招牌酸菜鱼
这道正宗的川味酸菜鱼做法真不简单
汤底用老母鸡、猪骨熬上6个小时
所以汤是可以喝的
最后加上干辣椒、鲜花椒制成的熟油
简直是整道菜的点睛之笔
这样一道霸气的酸菜鱼才算完成
没有十足的功力还做不出这味道啊!
这里的鱼都是即点即杀的
保证全部都是选用新鲜的活鱼
1斤鱼只能剃出4两无骨鱼肉!
鱼肉被鲜美的酸汤浸透入味
肉质嫩滑极其考验筷子功
陆小凤的酸菜选用的是
用天然山泉水腌制的酸菜
独家秘制,其他地方可是没有的喔
这个时候来一碗白饭就最好了!
连酸菜也可以吃完!
香辣干锅也是这里的招牌之一
色香味俱全,卖相也是十分诱人
香辣肉蟹现在正是吃蟹的好季节
蟹膏饱满,蟹肉紧实
特别是肉蟹!
这里只选用八两到一斤二的活蟹
满满的一盘香辣肉蟹
每一口都是鲜甜的肉
满足得不要不要的
仅是蟹壳
就已经有iPhone这么大了
蟹钳竟有也有花蟹的蟹壳这么大!
真的是没有对比就没有伤害吖!
香辣虾拼蟹如果觉得吃蟹太单调
也可以来个虾蟹双拼哦!
香、麻、辣、咸味渗入了食材内
好吃到停不下来!
每只虾都事先开了背
去掉了虾线
真的超级贴心
除了可以选择虾、蟹
还有青蛘、美蛙、澳龙可以单点,也可以拼哦
鲜椒青蛘雪白的青蛘、金黄的汤底
配上大红色的辣椒和翠绿色的藤椒
看着就已经咽了几下口水
青蛘身形比养殖的田鸡要窄长
但肉质更紧实,味道更清甜
油炸过后的青蛘肉质依然保持着鲜嫩
用勺子一舀,满满的都是肉
鲜椒的味道
把青蛘的鲜味提升到另一个层次
好吃得根本停不下来!
必杀技花螺新鲜的花螺用五香卤的方式烹调
肉质鲜嫩爽口
螺肉吸收了五香卤汁水的精华
带来不一样的香辣爽口
每颗花螺都是经过精挑细选
难怪都是如此大粒饱满
绝椒小龙虾喜欢吃小龙虾的话
千万不要错过这道菜
同样也是用秘制的辣卤汁烹调
在别的地方可是是吃不到的喔!
陆小凤自制抄手一包,一折
经过师傅纯熟的几下动作
一颗颗抄手就完成了
皮薄馅满
一口一个,刚刚好
除了这些经典菜式外
这里还有更多丰富的川菜任你挑选
这里有桃花、玫瑰、荔枝等
12种特色花果酒供你选择
每种果酒都在8度-14度之间
酒香浓郁不醉人
还散发着花果香
连同着这里的环境一起
会把你带入到了那个
有肉,有酒,有江湖的时代
整个餐厅大红灯笼高高挂
走的是复古武侠漫画风格
满满的武侠元素氛围
还有卡位、包厢供各位大侠选择
与三五知己在畅饮大吃畅聊
瞬间置身武侠小说陆小凤的故事中!
C+福利
福利一
到店消费
满元赠50元代金券
满0元赠元代金券
(茶位酒水除外)
福利二
即日起至11月30日
到店消费出示本推文
每位送鸳鸯一份
福利三
宵夜时段
(22:00-凌晨3:00)
哈尔滨啤酒10元4支
(以上福利仅限齐富路店)
陆小凤四川料理(新市齐富路店)