川菜乃中国八大菜系之一。源起古代巴蜀，发于汉晋，唐宋中兴，以致当代繁荣。神州大地无论是宴会雅阁或民间小灶，无处不洋溢着川菜的麻辣多滋。而乐山美食，则是四川美食文化中一颗璀璨的明珠。
一、乐山从古至今美食IP烙印
《华阳国志》中就记载有“蜀地，其辰值末，故尚滋味。德在少昊，故好辛香。其山林泽渔，园囿瓜果、四节代熟，糜不有焉。”这是中国现存最早的地方志中对蜀地丰富的物产与独特的地理的文字记载。
乐山，古称“嘉州”是三江汇流之地，得天独厚的地理条件，让乐山形成了独特的码头文化。码头不仅带来了经济的发展，更多的是文化的融合，南来北往的船工们都带着自身的饮食习惯，这就形成了乐山饮食的包容性。
“一方水土，养一方人”，乐山湿润的气候，给予了乐山人更加挑剔的口味，这是嘉州人民对“尚滋味，好辛香”最好的领会。
悠久传承的乐山饮食，吸引了无数的文人骚客前来。《吕氏春秋》的本味篇，西汉大辞赋家杨雄的《蜀都赋》，西晋文学家左思的《蜀都赋》，这些文字的记载是对乐山美食魅力最有力的证明。
不同的历史时期，人们对于味道的向往是相同的，乐山美食从古至今都被人们口口相传，味道，成为了乐山这座城市最响亮的名片。
二、吃货的天堂，舌尖上的乐山
每一座城市都有代表性的美食，说起柳州你就会想起螺蛳粉，提到湖南值得一说的就是长沙臭豆腐。而一个城市因为众多典型、特色、本地美食，而成为一种味道，只有一个乐山。
乐山，每一道小吃背后，不是有一个故事，就会有一个传说。
翘脚牛肉源起于苏稽河，它不仅是一道人人称赞的美味，也是乱世年代一位老中医医者仁心的承载。乐山牛华镇的麻辣烫从街头巷尾吆喝的小摊点不断发展，成为遍布城市的美味。钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史，红油以香辣为主，有股油香，藤椒味入口清爽，以麻为主。乐山美食品种丰富、味道多变、适应性强。享有“一菜一格、百菜百味”的美誉。
饮食是人民日常生活的头等大事，《舌尖上的中国》开播，瞬间引起了众多人对家乡风土人情、美食文化的温暖记忆。而乐山美食也不断地登上央视的各大栏目，成为了美食明星。《美味中国》、《味道》都相继来乐山探寻味道的秘密，《天天向上》的天天兄弟对我们的乐山美食也是拍手称绝。
三、有颜有味，可以带走的乐山味道
一个“颜”字体现了乐山人对时尚的追寻，一个“味”字体现了乐山人对生活的的体会。博大精深的乐山餐饮文化，是源自灶台间对生活真实的诠释。
有颜有味在乐山美食的传承上默默地奉献着自己的力量。有颜有味致力于将传统川味调料传播出去，让地道的乐山美食变成可以带走的乐山味道。
为确保还原最原本的乐山味道，有颜有味联手20余位川菜大师共同研发，选择最优质的原材料吧，严格把控关键制作工艺，为大众提供了“健康、美味、安全”的调味产品。
有颜有味带领大团队，有专业的技术支持，给你完美蜕变的机会。大咖齐聚一堂，带你感受不一样的思维盛宴。有颜有味大家庭欢迎你的加入。
从古至今乐山美食都吸引了无数食客为之驻足，乐山味道品尝过一次就会念念不忘。有颜有味带着川味调料成为美食界的新宠，无论你身在何地都可以吃到正宗地道的乐山味道。
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