封面新闻记者郭可欣
成都瑞吉酒店美味焕新探寻“川粤”寰宇珍馐之旅
11月17日,初冬飨食,成都瑞吉酒店新任命黄晓伟先生为行政总厨、李明景先生为中餐行政总厨。此次两位主厨中西融合,呈现“川粤”佳肴,瑞吉的菜式将更创新融合,包罗万象。
据了解,成都瑞吉酒店27楼云府开放定制私宴;3楼中餐厅也带来全新菜单:在原有食谱基础上增加了富有创意及特色的川粤菜肴,囊括了当今流行的健康素食和田园时蔬,还有注重养颜滋补的女士们所钟爱的精美甜品。
成都东方广场假日酒店紫东阁中餐厅菜单全新发布
11月20日,成都东方广场假日酒店紫东阁中餐厅发布全新升级的中餐菜单。酒店行政总厨王辉先生倾情呈献,河豚金汤捞饭、孜然红焖滩羊排、蟹黄干捞狮子头……众多创意与传统相结合的菜品,为饕客们带来新一轮的精致口感。
“全新发布的中餐菜品,是酒店厨房团队倾注心血和对厨艺的热情,从选材到烹制方法都经过反复挑选和调整的结果,我们希望这套菜单能展现川菜文化的风貌底蕴,也让老成都们吃出故乡的亲切味道。”成都东方广场假日酒店总经理罗义贵先生说道。
智选假日酒店迎来大中华区第家开业酒店
11月18日,洲际酒店集团宣布旗下智选假日酒店在大中华区第家酒店——成都武侯新城智选假日酒店开业。这标志着洲际酒店集团旗下规模最大、发展最迅速的品牌智选假日酒店在中国市场迎来了又一重要里程碑。
成都武侯新城智选假日酒店采用“新一代”设计,受到宾客的广泛好评。此次成都武侯新城智选假日酒店的开业也标志着洲际酒店集团再次加码布局成都乃至西部市场。截至目前,洲际酒店集团在成都共拥有30家开业酒店,其中一半为智选假日酒店品牌。