如果说太古里是成都的时尚名片，那锦里绝对是民俗文化的名片！而拥有着传统风格的锦里味道就坐落于锦里景区的缘定三生古银杏树对面，木质结构的建筑再加上油纸灯笼，浓郁的川西风格非常吸引人！于是选择了这家店招待远道而来的朋友！
招牌和门面用餐的时候刚好遇上经典的川剧节目变脸表演，等待的时间也不无聊，看着表演一会儿就上菜了！
川剧变脸表演朋友外地人怕辣，点了3份菜单上的必点菜品「传统回锅肉」，回锅肉选料很正宗，用的坐墩肉和蒜苗，半肥半瘦的猪肉炒出灯盏窝，味道酱香微甜带一点辣，入口的感觉既有油香又带点嚼劲，传统的味道，赞！
传统回锅肉第二道是「水煮咸烧白」，选用的是猪五花肉，经过水煮、油炸、蒸煮三个步骤，瘦肉部分变的软糯化渣，肥肉部分也不再油腻，入口咸鲜的味道，很美味，搭配的盐菜和汤汁也超级下饭！
水煮咸烧白「荔枝烧清波」这是一道展示川菜荔枝味型的一道菜，选用肉质细嫩的清波，配以佐料姜、葱、蒜、泡椒，调料糖、醋、盐，完美的比例搭调出甜、酸、辣的综合口味，既去除了鱼腥，又提升了鱼肉的显嫩，菜里的荔枝肉就能承托出菜的味道，非常有特色的一道菜！
荔枝烧清波总体来说，这家锦里味道非常不错的，环境、菜品都是传统的老成都味道，再加上可以边用餐边看表演，来成都逛锦里的朋友可以来试试哦！
大厅很古香古色
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