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成都一座来了就不想走的城市

成都市位于川西北高原山地和川中丘陵之间,平均海拔米左右。境内兼有山景、平原和丘陵之美,且气候温和,雨水充沛、年平均气温16°上下,素有“冬无严寒,夏无酷暑”之誉,加以土地肥沃,水利先进,物产十分富饶,历来被称为“水旱从人,不知饥谨”的“天府之国”。对于成都的天气,有这么一句话:“细雨绵绵,常常阴天,给成都人民点阳光就灿烂。”这说明什么呢,太阳在成都还是很稀罕的。而且成都气温忽高忽低,降得很快、升得也很快,所以说成都天气就是牛,牛在哪?牛在你可能上个星期个光膀子,吃雪糕。过几天你可能就众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在翻箱倒柜找棉裤。所以大家在成都要注意天气的变化,备好衣物以防不时之需。

那我们说到成都,大家会想到什么呢?会想到安逸、巴适噶。除了安逸巴适,成都还有很多值得大家去了解认识她的地方,不管是宗教文化啊、诗词文化啊、戏曲文化啊、三国文化啊、茶文化啊、还有特有的耙耳朵文化呀,还有很多面等着我们去探索的哈。成都建于公元前年有多年的历史了。成都是西汉末年的大成政权、三国的蜀汉王朝、三世纪的成汉王朝、九世纪前后的前蜀和后蜀政权、北宋的大蜀政权和明末张献忠的大西政权的所在地,你看,这么多个朝代都在这里建都,所以说成都自古以来就是天府之国;这里还有稀世珍宝“大熊猫”、神秘的三星堆文明、更是有历代文人骚客们的流连忘返之地。那成都为什么叫成都呢?我们用12个字阐述“一年成聚(村落),二年成邑(城市),三年成都(都市)”,蓉城,锦城也说的是咱们成都。五代十国时,后蜀皇帝孟昶他的王妃偏爱芙蓉花,孟昶为博得王妃开心,命百姓在城墙上种植芙蓉树,花开时节,成都“四十里为锦绣”,所成都又被称为芙蓉城,简称“蓉城”。三国蜀汉时期,成都是中国的织锦中心,美丽的蜀锦畅销全国,成为朝廷重要的贡赋来源。朝廷专门设置了锦官管理,并在城西南筑锦官城,锦官城在全国只有成都才有,于是成都又被称为“锦官城”、“锦城”。那么成都还有一个名字——

“龟城”,说到这个大家听过四川话里的“龟儿子”、“龟孙子”吗,这原本可不是骂人的词,为什么我要这么说呢,我先卖个关子。公元前的时候秦惠王派张仪在成都修建城墙,修一次倒一次,可能是因为成都低洼潮湿,土质松软,所以就一直没建好。有一天晚上,他就做了一个梦,梦见一个巨龟引领着他在冲积平原均匀的地方走过,于是他就照着龟爬行的路径建筑城墙”。这样才造好了,所以成都又叫“龟化城”,简称“龟城”这个龟城可不是一个难听的名字,在古时候,我们的四大神兽青龙白虎、朱雀玄武里玄武不就是一个神龟,再者古时候的人们比较迷信,他们都会做一些占卜,做占卜的时候都会用到一些龟壳,所以突然出现的大乌龟呢在张仪的眼里就是上天派来的使者,为修建城墙指点迷津。那我们四川话里的“龟孙子”、“龟儿子”是怎么回事呢?先让我们先穿越到古蜀时期,有一位叫“鳖灵”的能人,他可不是一般的人,相传他的原型是一个神仙龟,龟化为人身而成人,有一天不小心失足落水被淹死,尸首不是顺流而下,而是逆流而上,一直冲到四川的江口县。更奇怪的是,刚打捞起来,他便复活了。有了后来的“鳖灵治水”,因为治水的功劳他也获得了上一位国王杜宇王的王位禅让,于是他就创造了自己的王朝,叫作开明王朝,一共延续了12世,直到公元前年的时候,被秦国所灭,从这个时候呢,成都这座城市才正式开始了它的建城历史。我们从刚刚的故事里我们知道鳖灵他由龟化的人,但是实际上他真的是龟吗,其实不是这里的龟更多的是一种图腾和信仰,他们是席水而居的一群人,于是呢有了龟、鳖这类强大的logo的一个王国的人们,由于他们学会了治水,最早开始农耕,能吃得饱穿得暖不被人打国力强大,周围都是高山,外族也侵犯不了,族人和首领又极其的贤能,自然就强大了起来,还把周边都打了,打到什么程度呢,打到战国末期以前,我们蜀国的疆域包括了今天的云南、贵州直到鄂西、清江恩施一带向北走到我们今天的陕西的西安以南的山区,包括今天的整个汉中地区、包括青海的大部分地区都是当时蜀国的疆域,你说强不强大,当然强大,四川人民骄不骄傲,当然骄傲。因为我们信服鳖灵,他作为我们四川人的先祖,自然我们就是他的龟儿子、龟孙子,当然那些不了解这段历史文化的人到了四川来,尤其是民国期间,他们说:啊,好奇怪,这些人说龟儿子、龟孙子。他们看到龟长的那个样子以为它们是骂人的。四川人就笑笑,有文化就是有文化,没文化就是没文化,让他们自娱自乐的,在那个时候这两个词对于四川人来说是一种骄傲,代表了我们四川人是强大王族的后人。然后,就演变成了今天大家以为的意思。所以说,大家这下知道这两个词在最开始呢其实并不是用来骂人的。当然,成都还有很多有趣的别称,除以上所说的龟城、锦城、蓉城外,成都历史上还被称为“车官城、羊马城和罗城”,这些别名都与成都当时的社会发展有所联系。

成都,自古民风淳朴,一年四季时节不断,民间的传统节日很多,不管您喜欢什么,在成都您都可以找到满意的去处。想观花,这里有龙泉驿的桃花节、彭州的牡丹节、新都的桂花节;要登山,可以去奇峰怪石的龙门山,险峻雄奇的天台山、花果飘香的龙泉山;要游园,这里有浓缩世界主要景观的世界乐园,望江公园和人民公园;想感受成都传流的民居文化的韵味,您可以走进一条条由无数四合院连接起来的大街小巷;想领略乡间小镇质朴、宁静的自然风光,您可以到双流黄龙溪古镇、那里古街、古树、古庙、古水陆码头、古战场、古建筑、古文化融为一体;想吃美食小吃,成都是正宗川菜发祥地,川菜馆遍布全市,名师荟萃,大家来到成都不说吃说啥子对不对,民以食为天嘛;人是铁饭是钢,一天不吃饿得慌;所以吃饭最大。那我就开始介绍了,大家注意哟。第一个冒菜,成都有一个流传盛广的说法,那就是火锅是一群人的冒菜,冒菜是一个人的火锅。从这句话中不难看出火锅和冒菜之间有着非常紧密的联系。虽然说,大家可能更喜欢重庆的火锅儿,但是冒菜一定要到成都吃才是最正宗的,这个冒菜呀什么口味的都有,麻辣酸辣椒麻味还有番茄味,有干拌的也有有汤的,菜品也是很丰富了,想怎么吃随便搭配。第二个就是抄手,很多地方都有抄手,但是成都的抄手现在味道独特,而且来成都旅行的朋友第一次吃抄手的话,一定要点一份麻辣的,这样才能够真正的吃出成都的风味。第三个担担面因为成都自古时开始就有商贩挑着担叫卖面,因此流传至今,也就成就了成都的担担面。成都的担担面面条细薄,香气扑鼻,十分的入味。那么来到成都大家一定要亲自品尝一番。第四是豆花,豆花的本质就是豆腐脑,但是成都的豆花非常的有特点,是因为它的调料用的是全国闻名的郫县豆瓣酱,郫县豆瓣酱可是我们川菜的灵魂哈,鲜香麻辣的豆瓣酱搭上细嫩的豆花,这味道简直不要太好!第五回锅肉,如果是北方的朋友,一定会说回锅肉在北方吃才是最正宗的,但是在成都的回锅肉也具有南方的特别,它肥而不腻,麻辣鲜香,喜欢吃辣的朋友肯定特别喜欢。第六兔头,四川的双流兔头味美,鲜辣,爽。它可以算是成都的街头小吃,而且之前因为网红的一句“你怎么可以吃兔兔,它那么可爱。”让成都的双流兔头一路冲上销售冠军。第七个冰粉,冰粉这个东西哈是我们年轻人的最爱,堪比奶茶的受欢迎的地步,加上软糯Q弹的糍粑,在你口渴,或者热的时候吃上一碗冰粉,简直是一绝。它是成都夏天必不可少的一道冷饮,它消暑降温的功效特别不错,且口感清爽,特别受成都人的喜爱。而且现在也是夏天,大家来成都游玩的话一定有机会吃到的。




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