众所周知，中国是个美食大国，中国美食分为八大菜系，川菜作为中国最著名的菜系之一，其中一个菜系最受人欢迎的当属川菜系，当然川菜的口味都是比较重的，很多人都很喜欢吃的菜系，要吃正宗的川菜的话，那就要到成都这个地方了，大家应该很熟悉成都这个城市，成都是个美食之城，这个城市不仅景色优美，还有漂亮的川妹子哈，但是离不开的还是成都的美食了，来到成都后的大多数人都会寻找成都的各种特色美食，一说到美食，是止也止不住的，各种美妙，只能亲自感受。今天就给大家分享几道成都的特色美食，美味又地道，一起来看看吧。
成都的美食众多，首先来到成都的话，我想火锅一定是首选，说起成都的火锅，成都的火锅那是比较出名的了，火锅遍布了整个成都的大街小巷，因为在成都人民的心中都有一口属于自己的火锅，成都的火锅要么麻，要么辣，要么麻辣。在四川最受欢迎的汤底当然要选牛油火锅，浓郁的牛油香味在锅内还没有沸腾是就能闻到香味，要知道，成都这座城市的空气都是火锅味，四川人民是非常喜爱吃火锅的，成都人就喜欢一大家子人或一帮朋友围在火辣辣。热腾腾的火锅旁，一边吃着美食，一边喝着啤酒，聊天，其实这才是真正的成都人的生活节奏。那如果在成都没吃过的火锅的都不能叫来过成都，所以初到成都的朋友，一定要感受哈成都的火锅。
其次这道美食，在成都是无人不知的超人气串串，串串香起源于四川成都，不仅是成都的特色美食之一，也是美食界比较大众化的体现，串串就是火锅的另外的一种方式，还被别人称为“小火锅”。串串的锅底、香油、干碟、都是独家专属。有着鲜、香、麻、辣的特点进入了无数好吃嘴的心里。其实串串的名字由来就是一种以竹签串上的各种菜，将其放入沸腾的火锅中涮着吃，现在的串串仪独特的魅力和鲜明的特色遍布了全国众多城市，可以说现在只要有人的地方就有着串串的存在，甚至在一定的成都上，串串香已经成为了四川味道的代表之一，现在要吃串串不用刻意的到成都来品尝，因为串串香遍布的全国各地。
有人说，可以说伤心难过的时候可以借酒消愁，喝醉了可以哭哭啼啼的没人嘲笑你的，但是来成都有到美食可以让你大哭，但是这个你要做好被四川人嘲笑的准备哦。这个美食就是“伤心凉粉”。可能对爱吃辣的朋友绝对能勾起你的食欲的，要是对于那些不爱吃辣的朋友来说，那就劝大家不要尝试了，不然这道美食辣的你眼泪直流，别人看到会以为你在哭鼻子，虽然这道小吃价格几块钱，但是收到很多人的好评，吃过的人都对它赞不绝口，作为成都的特色小吃之一，嫩滑的凉粉十分的爽口，加上那特有的辣椒吃起来真的让人泪流不止的“伤心”。这种凉粉有两种，一种是豌豆做的米黄色的凉粉，一种是土豆粉或者大米粉做的，最只要的是他的调料了，真的是清口水直流，如果不能吃辣的朋友们，估计吃一口就会喝上好几口水吧。
最后给大家说说，对于爱吃的成都人来说，兔头简直是生活的必备，麻辣五香两种口味非常美味，真的好吃的不要不要的，兔头作为成都的一道特色美食，可能对于很多的外地人不能接受，对于外地人来说“兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔呢”！但是对于成都人来说，兔头是一种非常美味的食物，而且吃起来味道鲜美，是四川人民的最爱，其最著名的兔头发源于成都双流，双流的“老妈兔头”以成为一绝。知道为什么成都人都喜欢吃兔头吗？因为兔头肉质鲜嫩，加上特制的调味料的鲜香麻辣，醇厚的五香味，堪称美食中绝品，若是吃到麻辣的兔头，上面一层红油，撒上一点芝麻和花椒，吃在嘴里简直就是人间的美味，难怪成都人个个都爱吃。
感谢大家的阅读，对于成都以上的几道美食，大家喜欢吗？对此，大家有什么不同的看法盒想法，欢迎在评论区留言一起讨论哦。
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