被名字耽误了的4道中国名菜，如果外国人知道了菜名，估计不敢吃！
中国美食是经过上千年锤炼的，在国际上都享有很高的地位和知名度，这也使得很多的外国友人前来品尝中国的美食，但是因为他们对中国传统文化的不了解，在看到一些奇葩菜名的时候，很是不理解，甚至会嫌弃。就像下面这几道中国名菜一样
1、红烧狮子头
红烧狮子头又名叫四喜丸子，是一道很有名的淮扬菜。名字听上去很恐怖，但是实际上就是用肥瘦相间的猪肉剁碎，配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，炸过以后再用细火慢炖，香味浓厚。据说这道名菜的做法起源于隋朝。这道菜在外国人眼里，会不会觉得是将真正的狮子头红烧了来吃呢？
2、蚂蚁上树
蚂蚁上树又名肉末粉条，是川菜系的一道传统名菜，在四川和重庆非常常见，主要材料是以粉丝和肉末为主，配上胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等佐料烹制而成。据说这道名菜和关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥将小块猪肉切成碎末，和粉条一起炒好以后端给婆婆吃，婆婆觉得这道菜特别好吃，还给这道菜取名叫蚂蚁上树。如果给外国人上这一道菜，他们会不会满盘子找蚂蚁呢
3、夫妻肺片
夫妻肺片是一道四川成都名菜，是由牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主要材料，卤制以后，切成薄片，在食用的时候浇上辣椒油、花椒面，不仅味道鲜美，颜色也很是鲜艳，而且这道菜荣登上了年美国《GQ》杂志发布的“美国餐饮排行榜”的榜首，被评选为“年度开胃菜”。20世纪30年代，成都人郭朝华和妻子一起贩挑着担子，走街串巷叫卖凉拌肺片，受到了黄包车夫、脚夫和穷苦学生们的喜爱，人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻废片”，后来因为“废”不好听，便取同音字“肺”，正是改名为“夫妻肺片”
4、鸳鸯火锅
鸳鸯火锅属于渝派川菜系，是非常可口美味的名吃。是由传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤合并而成的一种新型火锅，原名叫“双味火锅”，在年重庆第一次参加全国烹饪大赛的时候，由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作的，年，由熊四智将“双味火锅”改名为“鸳鸯火锅”，使这道名吃更具有文化韵味和饮食情趣。我们都知道鸳鸯是一种鸟类，不知道老外在听到这个名字以后，会不会觉得这道菜是由鸳鸯为主料烹制的呢？
中国作为一个美食大国，其实每一道菜都具有独特的色彩，而且每一道名菜背后也都有它专属的感人故事。上面这几道菜只是中国名菜中非常普遍的存在，慢慢的小编还会分享更多的中国美食，以及美食背后的故事，如果大家喜欢，可以已
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