随着成都餐饮行业的“复苏”,吃货们又开始了“报复性”消费……笔直的天府大道,只要一拐进华阳,“国际城南”的形象瞬间露出了“原形”。追求吃饭环境的就不要去了,典型的苍蝇馆子,门口停车免费,但是完全靠运气找车位。服务员全部都是嬢嬢,嗓门大,动作麻利,而且相当之热情,我们都还没走拢,就听嬢嬢些在门口喊:“妹儿些,吃点啥哇?进来坐嘛!”成都老字号苍蝇馆子,被誉为“华阳的食堂”!作为华阳街上的老馆子,从最初的一间小店起家,随着生意的日渐红火,如今发展到打通了五家门面,可以说老板来了个“飞跃式”发展。为什么要说它是华阳的食堂呢?原因很简单,一是所有的菜品基本上都是现成的,直接端起吃;二是价格相当的实惠,人均也就二十多点,关键是保证你吃到饱;三是他们家的味道确实有水平,特别是“烧肥肠”味道那叫一个安逸!我朋友在华阳待了十几年,听她说她家里经常都在这吃少午,对于这家川菜馆她再熟悉不过了。大众馆子的消费水平,味道有点惊艳!客观的说,他们家的各种菜品的味道应该都还不错,至少今天我们点的这几道菜,统统都在85-90分左右的水平,作为每天都在外面各种品尝苍蝇馆子的我们而言,其实早就对苍蝇馆子的就餐环境“免疫”了,端起几道菜我们就坐在了门外的露天坝坝里,为什么不坐在店里呢?因为店里已经全部坐满了!没错,虽然我们提到他们家现在是五个大门面打通那种,但是依旧是座无虚席!可能是中午饭点的高峰期,菜品的“消耗速度”那也是相当惊人的,我看好的凉拌白肉,在我把红烧血旺放到我们桌子上后,转身去取,直接卖光了!说实话,他们家的火爆程度有点让我吃惊了。好吧,我们先给大家介绍下桌上的这几道菜吧,这都是华阳的朋友亲口推荐的他们家的必点菜!江油烧肥肠这绝对算是他们家的主打特色菜了,因为他们的广告招牌就是这个!肥肠的味道虽说没有江油本地的那么地道,但是也是相当“惊艳”了,辣中微麻,肥润鲜美,每一节肥肠都是香糯入味,超级满足的感觉!萝卜红烧牛肉牛肉的肉质很新鲜,红烧的口味很不错,白萝卜释放的清香味弥漫在嘴边,唯一的缺点就是,牛肉的分量有点少,不过看在价格的原因,也是情有可原啦!红烧血旺真的不怕您笑话!这道红烧血旺是我亲自“抢”到的一道菜,差点就没吃到!华阳的朋友告诉我们说,他们家除了烧肥肠以外,红烧血旺味道很经典,吃了一口后,果不其然!土豆烧排骨他们家的菜品非常的丰富,无论是烧菜、凉菜、蒸菜、卤菜都很受欢迎!其实每个菜都想尝一尝,只好等下次有机会再来品尝吧!蒸烧白没想到的是,最常见的烧白他们家都做得这么好吃!五花肉切得“飞薄”,不过口感还是多不错的!太厚的话,估计会有点油腻吧。特色蒸蛋最后强烈给大家“安利”这道特色蒸蛋,蛋花太细嫩了,特别的香,酱香的肉末搅拌在蛋花里,每一口都是吃出幸福感的感觉!超级适合下饭吃,一个人吃一碗都不是问题哈。虽然处在华阳的老街道上,环境说不上高大上,但是他们家无论是菜品的味道、分量以及价格,都不愧是“华阳的食堂”,深受华阳当地人民的喜爱。这次“不远万里”专程过来品尝,也算是不虚此行了,希望以后会有更多的机会品尝他们家的其他菜品,这里祝老板生意兴隆,蒸蒸日上吧!
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