郫都是“川菜之魂”郫县豆瓣的产地
这里不仅可以体验地道川味美食
还能带你从源头体验川菜文化
五一小长假正式开启
和郫妹er相约
来一场沉浸式的川菜文化之旅吧
线路安排
01
中国川菜博览馆
中国川菜博览馆位于安德街道蜀安南路号,于年10月18日正式开馆,是中国唯一以川菜为主题的博览馆,博览馆利用声、光、影、景等现代科技手段,全面展示川菜从乡村到城市、从田间到餐桌、从锄尖到舌尖的历史文化以及产业发展历程。
博览馆设有多点触控屏、幻影成像、光影餐桌、拍拍墙等多个互动体验区,让你深刻感受川菜的历史变迁、麻辣鲜香、菜品多样的独特魅力。
02
川菜小镇
紧邻中国川菜博览馆,是一座以“川菜”为核心IP的小镇,是成都网红打卡地,并成功举办第四届世界川菜大会。
在这里,你可以到生活美学馆,通过沙盘看到安德川菜产业发展新地图,通过讲解员的介绍对川菜之城、豆瓣之乡有更全面了解。你还可以品尝地道的川菜美食,这里入驻近百家商户都是非遗传承人和经营10年以上的老店,是一个可以“一天吃遍地道四川”的地方。
03
郫县豆瓣工厂
作为中国非物质文化遗产郫县豆瓣传统制作技艺的传承企业,“鹃城牌”郫县豆瓣厂区能让你近距离观看、体验郫县豆瓣是如何制作出来的。
你可以参观自动化包装车间,踏上味“道”长廊,到郫县豆瓣大型户外阳光晒场,听工作人员介绍郫县豆瓣的传统制作工艺“翻、晒、露”。现场体验翻搅豆瓣的特定手法,品尝不同年份的郫县豆瓣。
04
成都川菜博物馆
和郫县豆瓣工厂相距十余公里外,有一座川菜博物馆,号称是一座可以吃的博物馆。博物馆内有典藏馆、互动演示馆、川菜原料加工工具展示区、川菜原料展示区、川菜之魂——郫县豆瓣传统工艺展示区等。
在这里不仅能了解川菜文化历史、郫县豆瓣制作工艺流程,还能欣赏到“蒙眼大刀切金丝面”的刀工绝技展示,动手参与制作色香味俱全的川菜,深刻地体验到川菜文化的博大精深。
此外,郫妹er还打探到
5月8日,郫都还将推出
以川菜文化为背景的主题活动
场景化游戏式研学、剧本杀情景模拟、
亲子休闲课程……
将以一种全新的视角
让大家更了解、喜爱川菜文化
并让川菜文化更好传承和发展
主题活动
01
剧本杀《谁杀死了回锅肉》
活动场地:中国川菜博览馆、川菜小镇
活动适合人群:热爱生活的饮食男女,小规模聚会,年轻人的休闲体验
活动时长:一天
活动详情:8人一组,通过游戏环节,头脑风暴,剧本分析,场馆中的线索收集,完成游戏任务。
02
研学夏令营《你好,川菜先生》
活动场地:郫县豆瓣工厂、中国川菜博览馆
活动适合人群:亲子、中小学生
活动时长:五天四晚
活动详情:色香味的奇幻之旅,川菜历史的参观学习,豆瓣发酵的科学实验。
03
川菜文化主题团建《溯浴火峥嵘承川人新梦》
活动场地:中国川菜博览馆、成都川菜产业学校
活动适合人群:企业团建
活动时长:一天
活动详情:丰富多彩的团建活动,飞花逐月、博采众长、偷天换日、伶牙俐齿、制作有趣的甜点等。
04
夏日奇妙夜《博览馆奇妙夜》
活动场地:中国川菜博览馆、川菜小镇
活动适合人群:亲子、中小学生
活动时长:半天一晚
活动详情:有趣的亲子活动,在博物馆里面观看博物馆奇妙夜,在博物馆中露营,活化的博物馆中的人物菜品,让你惊喜连连。
最后郫妹er温馨提醒
出游要严格按照防疫要求
戴好口罩,别扎堆
做好个人防护