说到四川，很多人会想到川蜀之地、火辣辣且娇滴滴的川妹儿，但不能不提的是川菜。作为特色菜系之一的川菜，真的是让人垂涎三尺啊，想想就把持不住。
提起川菜，让人想到的就是“麻”和“辣”，麻婆豆腐、毛血旺等等名菜，但你不知道的是川菜中隐藏着很多可以作为药引子的食材，比如花椒、陈皮....
花椒在川菜中可以为椒盐，也可为椒麻等。但作为中药材，是有温通心阳、健脾燥湿、芳香开窍的功效！
花椒又分为青花椒和红花椒。虽然青花椒的辛麻味比红花椒弱，但青花椒的芳香通窍作用更强。
给大家解密一下我们吃的椒盐是如何炒出来的？
首先要挑花椒：颜色偏红偏粉、外表要有油、不能有籽、全部张开三瓣最好、香气浓郁。
其次要洗花椒：不能用水泡，取干净的湿手帕，包好后擦洗。
最后开始翻炒：干锅不放油，下入花椒和盐（2：1），小火焙炒，炒出香气、花椒酥碎就完成了。
知道了这么多知识，是时候展现你的技术了。
除了食用之外，青花椒也可用于杀虫，具有芳香健脾胃、温中散寒的作用。利用先进高超的技术，可以从青花椒中提取青花椒植物抑螨素，制成除螨喷雾，简单喷一下无毒无害，除螨效果更好更快。
本人正在使用的就是这款云南本草青花椒除螨喷雾。
它的味道清新淡雅不刺鼻，3秒挥发不留潮湿痕迹，即喷即干，免洗免晒，轻松解决螨虫过度寄生问题！
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