老外对中国各地的美食做了一个评估，川菜位居榜首，粤菜屈居第二。
如果说用美食来评估国力的话，中国无疑会排在第一位，在国内除了很地方小吃外还有十几种地方菜系，这也是很多老外喜欢来中国旅游的原因之一，不仅可以感受中国文化，还可以品尝中国的特色美食，着实是两全其美。
而老外们对于中国的美食也简单的做了一个排名，排在首位的无疑是有着“一菜一格百菜百味”美称的川菜，很多老外品尝过对此都纷纷竖起了大拇指，有的外国游客甚至还说到“这么美味的菜，为什么没被评成国菜”
火锅不仅在中国流行，它的普及早已遍布世界的每个国家中，有些老外甚至为了吃火锅还特地的学习怎么用筷子，而老外来到中国后必吃的一道美食便是火锅了，即使回到自己的国家中还对它“念念不忘”
排在第二位的要属粤菜了，很多朋友也都知道，粤菜在国内的普及并不如川菜那么广，甚至可以说它在国内的遍布也只是在两广之地，但是它在老外的心中可是正儿八经的中国“代表菜”呢。
在上个世纪里，粤菜一度成为中国的代表菜，那时的粤菜遍布着祖国的大江南北，让世界人民感受到了中国菜的精致、高雅，不过随着川菜的崛起，粤菜在国内也慢慢的开始走下坡路了，但是在国外的很多中餐厅中，主打的中国菜还是以粤菜为主的。
还有就是排在第三位的鲁菜了，它虽然没有川菜普及那么广，没有粤菜那么精致，但是它在老外心中还是占据着一定的位置的，乃至在整个北方人的心中，鲁菜绝对有着“至高无上”的地位，任何菜系也都不能将它替代，你们更加偏向于哪个菜系呢
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