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重庆江湖菜霸主,莱忆八零传承经典美味

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有人的地方,就有江湖;有江湖的地方,就有江湖菜。重庆江湖菜“麻辣鲜香、重口味、食材新鲜、不墨守成规”是它最大的特点。莱忆八零制作工艺延续川菜的“麻、辣、鲜、香”,又强调味道为本,且性价比极高,在重庆乃至全国各地拥有无数拥趸者。一道非遗来凤鱼,火爆全国,仅一年便可卖出万份。莱忆八零来凤鱼选料讲究是精选花鲢鱼,因为鱼肉质细嫩,吃起来口感特别好。而鲜花鲢鱼富含人体必备的脂肪酸、卵磷脂及多种微量元素,莱忆八零必须采用传统制作工艺才能更完整地保持这种营养。年,莱忆八零非遗来凤鱼底料更是入选《人民的好货·宝藏重庆》年货节。一道璧山兔,集麻、辣、鲜、香于一身,让人欲罢不能,越吃越上瘾。选取新鲜现杀的兔肉,兔肉细腻紧致,包裹着满满的油汁调料和辣子,吃一口就爱上了,也难怪会成为店里的头牌,成为每桌必点之菜。莱忆八零自成立之初便得到大家的喜欢,多年来在大家的支持下一步步成长进步。更荣获年重庆非吃不可最受消费者喜欢的餐饮名店、年重庆电视台《美食大搜索》最具特色前十强、年中国调味大师金牌菜称号、年重庆好味道前十强、年重庆百佳江湖名菜、年最具实力加盟品牌、年重庆百佳江湖菜创新人物奖、年荣获重庆本地头牌。可以说莱忆八零以实力成为重庆江湖菜霸主,传承重庆老牌经典味道!是不可错过的美食之选!!


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