饭爷还真想不到距离台东步行街两三站之外的科技街，也是一个美食林立的宝地。你可曾逛过鲍岛农贸市场？在旁边的小路晨练？…弯弯绕绕的街巷里别有一番趣味。
青岛的马路依旧是这样，刚下了一个坡，又迎来了一个陡坡，反反复复，这对于平时总坐办公室的我们来说，也算一种锻炼。
话不多说，今儿饭爷探的这家店，就在科技街！
1╱1/正宗四川小吃—冒菜/
靠着鲍岛农贸市场的这家小店，推门而入，四张简单的桌子，椅子是可爱的头像，风格可谓独具一格~
两面墙都被装饰的很满，动漫+可爱的小清新风格，又酷又暖！
手写菜单也是一大亮点，每天的配菜、价格、套餐都一目了然，看来这老板也是个宝藏男孩呀！
1╱2/手工炒料，无添加骨汤/
没错，这是一家主打传统牛油的正宗四川冒菜店！店不大但吃过的人都会竖起大拇指，味道不错，下次还来！
为啥俘获了这么多回头客？看看小哥哥面前的这口大锅你们就了解啦！起了个大早，就是为了参观手工炒料现场！冒菜好不好吃，料是关键！
从辣椒的筛选、辣椒油的熬煮、加入葱姜蒜的过程，到最后不断搅拌的成型…看似简单的炒料，其实需耗时四五个小时才能完成，中间不能离开一步，只为食客尝到正宗四川风味！
熬汤配菜炒好了料，汤头跟配菜也是每天必备的！瞧这锅刚熬好的骨汤，纯粹无添加，闻起来香味浓郁，醉人呐！
1╱3/冒菜是一个人的火锅/
都说冒菜是一个人的火锅，在店家秘制骨汤牛油的加持下，聚集在一起的菜品方显其灵魂，被赋予了麻辣鲜香的滋味儿，而且可以自己独享！满足一切食欲全家福套餐人气最旺的套餐当属这碗全家福啦！牛肉、里脊、各种丸子、蟹肉、豆子…荤素搭配，分分钟勾起了饭爷的食欲！
冒菜辣度可自选，能吃辣的可以特殊备注，但不能吃辣的宝宝点份微辣就刚刚好，辣而不燥，唇齿留香。
牛肉口感嫩而爽滑，里脊饱满厚实，蟹柳口感鲜甜，再加上各种丸子的暴击，这顿饭吃的可真畅快！
隔着屏幕都能闻见香味儿！舌尖微麻的感觉，饭爷不禁打了个颤栗，好吃到颤抖，手指不直接紧握，必须再来一口！
爽滑鲜嫩牛肉套餐牛肉！牛肉！牛肉！这绝对是肉食控的最爱，饿的时候来上一碗，舒坦！再加上碗中央诱人的炒豆子，饭爷的眼睛都离不开碗了，直勾勾的盯着！
牛肉都是现点现片，切片厚实分量又足，肉眼可见的鲜嫩爽滑，裹着辣子来上一口，好吃到嗦筷子！牙齿传来的脆嫩感瞬间打开了食欲，越嚼越香，忍不住跺脚的感觉！
配菜也出彩！藕片和午餐肉吸饱了汤汁，嚼起来咯吱咯吱的脆！此刻放首歌，饭爷都能嗨起来，跟我一起唱！
这个时候叫上一碗米饭，将汤头和牛肉盖在上面，一头扎进去，猛一顿扒饭~
鲜甜爽辣蟹肉套餐蟹肉套餐可是妹砸们的最爱！蟹肉鲜甜低脂，吃起来完全没有罪恶感，减肥中的你get了吗？
煮过的蟹肉经过浓汤的洗礼有点微微变形，但这样吃起来蟹肉原本的鲜甜混着醇香的辣子，默默拿起一块纸巾擦掉嘴角的哈喇子…
配菜也丝毫不含糊，午餐肉、鱼丸、鸡肉丸、豆子、撒尿牛丸…一碗吃了n种美味的感觉真好！
脆嫩过瘾毛肚套餐独特四川风味，凑近一闻，冒菜辣而不冲，还带着炒过辣子的浓香。
毛肚分量着实不小，裹着浓汤吃到嘴里，爽脆弹牙，好吃到咬筷子！一碗下去见了底，才满意的摸了摸小肚腩作罢！
别忘了冒菜的拍档——各种饮品！饭爷可是独爱奶啤，小心别喝醉哟~
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周一至周日10:00-21:30
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