蜀三味
爆料!大爆料!
有人把魔都川菜新宠搬到苏州啦!
1月31号正式开业
江湖规矩:文末必有福利!
这家店不得了!
魔都吃过蜀三味的人都说,
只要进了这家店就能爱上这里!
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镇店招牌
古法水煮鱼传承老四川制鱼古法,以精湛的手艺制作出鱼鲜酱浓油香的古法水煮鱼,还原本真四川地道的好味道。
1最新“鲜”
蜀三味特选2.5斤净养野化鲜活黑鱼,恢复鱼类自然的鲜美和营养,吃出20年前那鱼的味道~
经过大厨娴熟的刀工,将鱼改切成薄薄的鱼片,才能做出鲜美的古法水煮鱼~
2最纯粹
采用一年以上的『非物质文化遗产』的郫县豆瓣酱,特调味浓香郁的秘制底酱。每一口酱香都直钩魂魄,浓到忘我!
水煮鱼的鱼肉鲜嫩可口,汤汁更是精品,如果你喜欢汤底,还可以拌上饭吃,夹两片鱼肉,加两勺汤汁,团长只尝了一小口,辣味会慢慢体现出来,回味无穷!
进店必点
十大经典川菜口水鸡
麻辣型代表作
丰富的佐料使整道菜集麻、辣、鲜、香、嫩、爽于一身,加上老母鸡汤熬制,提升了鸡肉的香味。
浇上自制的麻辣酱料,撒上芝麻,团长已经迫不及待了!每一块看上去都看上去香嫩,根本停不下来啦!
红焖羊排
香嫩酥烂,爱不释手
这道羊排精选了来自新西兰的进口羊排,个个都很大块,还搭配了精致的新鲜蔬菜~
上菜后经过几分钟慢炖,更加入味哦,整道菜营养丰富!
看看这酥烂的羊排,再不吃就要化啦!
香辣虾
香辣、紧韧、爽脆
香辣入味的大虾外酥内嫩,鲜香回甜,肉质紧韧爽脆。
各个肉质饱满的大虾,经过烹饪,在盘里滋遛滋遛的,口水都要流出来了!
鲜椒馋嘴蛙
双椒搭配,蛙肉嫩滑
大只牛蛙搭配莴笋、芹菜、蒜苗,用秘制老料调味,嫩滑爽口,麻辣鲜香!
随便夹起一只蛙腿,汁水垂涎欲滴,是不是嘴巴都看的张大了不少~
精品毛血旺
经典川菜,碗中有料
最具代表性的四川重庆风味名菜,鲜嫩血旺搭配各种新鲜丰富的食材,麻辣鲜香,香飘十里~
看!是不是超有料?而且分量很足哦~
菜籽油焖牛腩
鲜香酥嫩,好评如潮
菜籽油久焖咸鲜香嫩的精选牛腩,裹着酱汁,一口入嘴,香嫩弹牙哦!
土豆更是精心处理过,先油炸煸炒后与牛腩一起闷烧,绝对也是一绝!
秘制小排骨
精挑细选,流连忘返秘制小排骨,挑选的都是上等的五花肉,带着骨头,入口香脆,一上菜就闻到一股肉香!
夹上一块,沾上秘制酱料,甜甜的,酥酥的,入嘴的一瞬间,便醉了~老板!再来一份!
蒜蓉蒸日月贝
蒜香十足,贝鲜又大
选用上等的日月贝,搭配粉丝,金银蒜蓉,精准的火候控制令扇贝肉质香糯滑口,鲜味浓郁!
这么大一只只的日月贝,看着就吸引人,咬一口绝对让你惊艳!
烧椒皮蛋豆腐
烧椒型冷菜代表作烧椒皮蛋豆腐选用秘制烧椒酱,选用糖心皮蛋,再与嫩豆腐相组合,清爽可口~
炝拌时蔬
煳辣型冷菜代表作
当季精选清香爽脆的黄瓜花,搭配每日新鲜熬制的煳辣油,香气浓郁,还会品尝到一丝甜辣哦~
解辣神器
川菜好搭档冰粉
精湛美食,精致手艺
冰粉是四川经典的人气甜品,冰凉香甜。冰粉一端上桌,就看到碗底的小鱼,表层还浮有荷花叶和小花,很精致的的一道菜品~
将搭配的黑糖酱汁倒入冰粉中,冰爽香甜,嫩滑爽口!
一勺一勺,芋圆混着冰粉、冰粉混着黑糖酱汁,解辣神器!!!
冬瓜乌龙茶
香甜可口,清爽解辣
冬瓜乌龙茶是蜀三味品辣的另一样神器,口感清爽,清热解毒,生津止渴,清肝明目!非常实在的一扎,内有柠檬、茶包、颜色超好看的!
喝起来甜度适中,很爽口,吃辣的时候来一口简直完美!
蜀三味
蜀三味带着满满的诚意来送送送啦~
开业时间:1月31日
-满百送百活动-
「第一波」
▽
年1月31日-2月6日全天送!
「第二波」
▽
年2月9日-2月25日
每周五/周六/周日送!