百佳园
传承地道客家味
探寻美食，品味四季
传承客家，匠心出品
鸟语花香，万物复苏
客家菜餐饮名店26年匠心坚守
百佳园寻味新鲜，菜品全新升级
此刻，期待与君共度
在百佳园徜徉惬意的味蕾时光
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自然之味完美呈现
百佳园以博取众长的烹饪技艺见长
以清、鲜、爽、嫩、滑为特色
还原食材本身的味道
一次次探讨深究
只为将一道道美味创新传承
菜品升级，与君共尝
百佳园升级菜单一览
潮州卤水鹅头
潮州卤水久负盛名
代表之作也是“狮头鹅”而成的卤水鹅头
保留食材的原汁原味
鹅肉质嫩滑饱满，入口即化
味道丰富，口感顺滑鲜美
宫保鸡丁
作为川菜TOP1、国宴排名第3的宫保鸡丁
也是被百佳园妥妥的拿捏了
辣椒炒成油亮，鸡腿肉去骨切丁
酸、甜、辣交织的精巧味道，下饭最妙
虾酱素杂菜葱香豉油南瓜
在简单的素菜上加入虾酱
口感更加丰富
微微的葱香和豉油的鲜味
加上香甜绵软的南瓜
香气格外诱人开胃
极品佛跳墙
“佛跳墙”因香味馋的神仙都跳墙而得名
一盅好吃的佛跳墙，汤底才是灵魂所在
选用十余种食材，人工熬制数小时而成
汤底鲜亮黄金，入口浓郁滋补
木瓜鲫鱼汤韭香墨鱼仔
这两道菜很养生滋补
木瓜鲫鱼汤清甜香润，四季皆宜
而韭菜墨鱼仔保留食材最本真的样子
味道更是鲜美
老菜脯煲粥
对于很对人而言，老菜脯就是家乡的味道
粥底都是采用精选现切的老菜脯
一碗鲜甜不腻人的老菜脯慰藉了很多人的味蕾
更多美味，静候君来
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