四川省的朋友们，一起来看下最近身边发生了什么新鲜事儿~~
1、去四川旅游有哪些好吃的川菜呢？
那必须是回锅肉，肉煮七八分凉冷，之后切片蒜苗切段，少许老抽提色下豆瓣炒香下蒜苗下糖，炒匀起锅装盘。只要你不炒糊别太咸都不会难吃的好吧。那么恭喜你已经学会四川最著名的一道菜了！这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。一定要吃辣子鸡，辣子鸡是四川特别有名的一款美食，色红质嫩，吃起来酥香爽脆，回味无穷，这是我每次去必吃的。一定要吃四川最正宗的干煎鸡，无骨的鸡大腿腌制的非常入味，用小火煎制的外焦里嫩，混着干辣椒和花椒的香气。夹一块放在嘴里，辣中带香，酥脆鲜嫩，肉丝中还会有淡淡的肉汁流出来，别提多好吃了。我感觉在四川确实有很多好吃的川菜，像这个麻辣香锅，我就很喜欢吃。串串香分冷锅和热锅两种，菜品都是用竹签串好的，我们还是可以自由选择自己喜欢的菜。其中冷锅串串店家在后厨煮好，泡在装有底料的钵里端给我们食用；热锅串串香是我们坐在有煤气或电磁炉的桌边，店家调配好锅底端出来，我们一边煮一边吃。回锅肉是川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，所谓回锅，就是再次烹调的意思。肉要使用当天宰杀的鲜猪肉，猪肉时加入生姜、大葱等调味，切肉时更讲究巧功。
2、玩转成都，体验又麻又辣的当地美食，让在城市的街头流连忘返
我们都知道成都是火锅的发源地，而且这里不管是老的少的，男的女的，最偏爱的口感就是麻辣的口感。如果你去重庆吃火锅的话，你和人家要微辣，但是上桌以后你会发现，这和你平时吃的特辣的口感差不多。所以成都人是非常能吃辣的，成都除了火锅以外，也有其它特色的小吃，而有一些东西是你平时根本就不敢吃的，今天就和大家介绍一下当地的美食。我们都知道小兔子特别的可爱，不忍心去吃它，而成都人却不管这一套，他们当地有一个非常特色的美食叫做兔头，把兔子的头用各种各样的香料浸泡一下，然后再做熟了吃。而成都还有一道非常出名的小吃，就是蛋担担油茶，如果你来到成都，不管是大的饭店，还是小吃街，都会找到它的身影。好多人都以为它是一碗茶，其实并不是的，它就像芝麻糊一样，是一个糊状的小吃。当地人在早晨没有吃早饭的时候，甚至会把它当早餐，口感也是非常的美味的，深受大家的喜欢。成都人喜欢吃又麻又辣的东西，而当地的人也是非常豪爽的，非常的直率，如果你去成都旅游的话，一定会爱上当地的美食，也会爱上当地的人的。
3、不被国人熟知，四川有座隐匿已久的小城，满城的美景十分令人向往
现在清明假期已经过完了，可能很多人现在还在想着想去的地方还没有去到，心里非常的遗憾；还有些人可能感受到了出去玩的乐趣，准备着再次出发，但是又没有比较好的去处。首先我们来看一下这个城市现在基本的颜色，可能大家对春天颜色的认知，大概就是粉色的桃花，或者是白色的梨花，再不然就是红色的石榴花，但是在这里你会看到不一样的惊喜，满街的紫色蓝花楹，走近都是淡淡的花香，喜欢拍照的一定会喜欢这里。这里还有非常美丽的湖泊，现在这个地方的湖泊已经解冻了，湖水缓缓的流过，因为是南方的城市，所以水是非常的清澈，看上去像是天上掉下来的一面镜子，周围的大山倒映在水里，看上去非常的棒。周围的山峰也是别有一番风情，现在因为已经入春了，这里的一切都复苏了，树木的绿色更加的养目了，总之一切都是有生机的样子，周围的小花也羞答答的开放了，一切都是活泼可爱的样子。这里还有非常古老的镇子，里面的一切都是古代的样子，在这里我们可以看到它昔日的模样，而且这里的人们也保留着以前的生活习惯，这里的一切给人感觉就是淳朴。
4、房梁上挂了30年的腊肉，熏得乌黑发亮，四川人：出高价也不卖
众所周知，同样的食物在不同的地方也有不同的吃法。只是在不同的地方有不同做法，今天小优要说的就是四川的腊肉。这四川人做的腊肉都是把腊肉挂在房梁上挂了30年的腊肉，那些腊肉都是被熏得乌黑发亮的。想必不用小优多说大家都是知道，这腊肉就是用五花肉腌制而来的。先是在上面撒上厚厚的食用盐，腌一段时间后就直接挂在房梁上。挂在房梁上后，就要在屋子里用柴火慢慢的烧，只要能达到烟熏的效果就可以了。没有见识过这种操作的朋友就可以看下图中人们是怎样烟熏腊肉的，你们是否有见过呢？腊肉可以炒大蒜吃，也可以直接下饭下酒吃，吃起来相当的美味。四川腊肉也是美食界小有名气的食物，平时到那边去旅游的游客在吃完四川腊肉后很多都是想跟当地人买点回家。但是当地人却说了，这种腊肉是出高价也不卖的食物。因此要想吃到正宗的四川腊肉还是有点难度的，毕竟他们腌制的这些腊肉都是挂在房梁上晾晒了30年的老腊肉了。虽然在很多地方也都有腊肉这样的食物，但是每个地方的腊肉味道可都是不一样的呢。
5、四川规划的新高速线路，已进入工程招投标阶段，力争年开工
相信现在大多数人都有属于自己的车了，随着私家车越来越多，道路慢慢变得拥挤，有不少朋友已经体会过堵车的感觉。尤其像一些旅游业较为发达的城市，每逢节假日堵车现象尤为严重，道路高峰期能堵1~2天甚至还要长。现在每个省份都在规划新的高铁线路，争取早日实现“城城通高铁”的目标，但在其他交通设施的规划上也没有落下过。这条高速就是位于四川省连接攀枝花和盐源的高速，攀枝花至盐源高速。攀枝花至盐源高速公路将于年开展项目工程可行性研究报告技术审查和修编工作，年开展项目投资人招投标工作，力争年开工建设。攀枝花至盐源高速已纳入《四川省高速公路网规划》。线路总里程约公里，在攀枝花境内约98公里，设计速度80公里/小时，采用双向四车道标准建设，途经攀枝花西区、仁和区、盐边县。攀枝花的经济发展要强一些，相信该线路建成后，一定能让两个城市之间的交流变得更加密切，经济流通速度更快。
联系电话：