对于外地人来说，重庆的美食无非就是重庆火锅，重庆小面。除了这两种，重庆的川菜也是相当的出名。其实来重庆的朋友不是每一次都要吃重庆火锅，重庆小面，不妨可以尝一尝重庆的川菜，那也是一绝。
在重庆渝北空港有一家，在当地算是排名第一的川菜馆。
这家茅草房土菜馆，其装修风格都是一种川渝古朴风，川渝人的勤劳朴实，热情好客，都能体现得淋漓尽致。
川菜分为三派：蓉派（上河帮）、渝派（下河帮）、盐帮派（小河帮）
上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的川菜；
小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜，同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。
下河帮川菜即以老川东地区达州菜、重庆菜、万州菜为代表的江湖菜。
茅草房土菜馆，典型的下河帮菜系。其特点是彪悍而粗犷和重庆人的性格不谋而合。
茅草房土菜馆的川菜，外糙内细，给人很实在的感觉。每一次来吃都会给你带来一种耳目一新的感受。随着环境发生了变化，菜品也随之做了一些改变，但是重庆菜不管怎么变他也是川菜不可分割的一部分。火锅吃腻的朋友不妨来试一试，可以找出别样的感觉。
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