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美食的文化精神在我国已经流传悠久，舌尖上的美味也是我们大多数人的追求，湘菜，鲁菜，川菜，闽菜，苏菜，微菜，粤菜，是中国的八大菜系，八大菜系代表着不同地区，不同品味，不同风格的搭配技巧，然而今天我就来为大家介绍的是，粤菜，广东可谓是一个人美食新世纪，这里的凉茶糕点已经走向了世界，当然不可缺失的粤菜菜系也是让人流连忘返的！现在就一同与我去品尝舌尖上的广州吧！
早茶
很多人都不知道为什么广州人喜欢早上喝茶？其实小编也很遗憾，直到后来才知道原来广州人嘴里的早茶虽然也是喝茶的意思，但更多的是吃早饭的意思，广州早茶是可以当作早餐的，一般都会选择接近中午的时候去吃早餐，顺便就把午餐也吃完了，然而每个人来到这里之后都会先选择一壶茶先喝着，紧接着五花八门的糕点小吃也会络绎不绝的加入到桌面上，有叉烧包、薄皮虾饺、干蒸烧卖、蒸排骨、萝卜糕、皮蛋瘦肉粥、凤爪等，让人眼花缭乱，仿佛走进了美食新世纪一样！
午餐
说完早茶我们就来看看午餐，有的一些上班族经历了一上午的时间奋斗，中午难免会又饿又困，但好像在广州已经形成了这样的习惯，所以一般午餐广州人都会选择比较清淡的，如蚝油丝瓜，上汤娃娃菜，清蒸鱼，还有时蔬与清汤的配合，以上这些基本上就是广州人午餐的样式了，不知道大家有没有发现无法菜式，都以清淡养生为主，因为吃的过于油腻辛辣的食物会影响下午的正常工作，也会让人疲惫有困意，所以一般广州人午餐都是很清淡的食物，但每道菜都装饰得非常精致，就好像走进了美食新世纪一样！
晚餐
告别了清淡的午餐，迎来了一天之中最为美好的时光，下班回到家时间很充裕，准备的美食就会比较复杂一点，所以晚餐是比较丰盛的一餐了，很多广州人会选择在晚餐吃粤菜很有名气的白切鸡，鼓豆蒸风抓，滑蛋虾仁，煲仔饭等一系列的经典粤式菜品，当然不能缺少的还是时蔬和汤，广州人对待汤的需求是没有哪个地区可以抗衡的，宁可不吃饭，也要和汤的一种方式，但是每道汤除了食材的味道与营养外，很难在找到别的东西，虽然喝起来没什么味道，但营养成分却很高，这就是广州不用的美食文化，带你走近养生美食新世纪！
夜宵
对北方的我来说，夜宵这个词汇即陌生又熟悉，陌生的是北方人很少吃夜宵，熟悉的是夜宵这个词会经常出现在生活里，广州人对于夜宵来说也是一个很重要的美食节目之一，广州的天气很温暖，所以白天比较长，大约在七八点的时候夜晚才刚刚来临，很多人会选择在晚上10点多左右出去寻找美食，这时候就是路边摊和一些小吃的主场了，比如这时候打击会选择吃牛杂，炒河粉，肠粉，云吞面等，数不胜数的美食历历在目，但唯一然后我觉得好奇的就是，为什么广州美食如此之多，但广州人都那么瘦呢？这也是一个神秘的问题了，怎么样大家是不是对广州有了新的认识？那就找个时间去品尝舌尖上的广州，走进美食新世纪吧！
其实广州人特别爱吃，当然还有一句玩笑话说，广州人吃福建人，这也代表了广州人对于吃的喜爱有多么深刻，广州人会吃，爱吃已经是一件举世闻名的事情了，不光如此就连制作美食上，也是用料丰富精挑细选出来的，他们要求每道菜清而不淡，鲜嫩却不生疏，就连对炒菜的火花都需要注意很多细节问题，在选择食材和调料上，非常大胆，上天入地能吃的都能做出来，好像这里的每一个人都是大厨一样，实在是勾人心魂，让人情不自禁的想去品尝一下舌尖上广州，想走进美食新世纪！
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