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最好吃的美食都在这里了,带你吃遍成都不重

美景美食和美人,大家都知道这是成都最出名的三美,上次小编给大家推荐了成都的各色美景,今天再来为大家推荐一下成都的特色美食,把最好吃的都推给你看。

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蛋烘糕

蛋烘糕是成都接头比较常见的小吃,很多成都本地人都喜欢吃,所以感觉到处都可以看到它的身影。蛋烘糕入口香甜,可以根据自己的喜好撒上不同的馅料,每个人可以根据自己的口味选择,而且价格公道。

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三大炮

三大炮是成都很出名的小吃了,没吃过的听到这个名字就感觉充满了新奇感,其实三大炮是用糯米制作而成的,就是糍耙,因其制作过程得名三大炮。但是随着慢慢的更新换代,其实现在三大炮在成都只有在特定的店铺才有,比如锦里和宽窄巷子,已经不像以前随处可见。

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串串

喜欢吃辣的可以去尝试一下成都的串串,感觉每个地方的串串都是不一样的,成都的串串有点像小火锅的样子,是自己选串,然后放入加了各种配方的锅里,加工煮制而成,然后直接签子拿起撸串,吃起来又麻又辣,真的是棒极了,而且价格亲民。

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火锅

如果说一个人可以去吃串,那火锅就是一群人的狂欢。火锅在成都是非常普遍的,在成都有两家不相上下的火锅店。一家就是红星路的老码头火锅,老码头火锅在四川百强火锅中排行第三,不少的明星都曾光顾赞不绝口。强烈推荐老码头毛肚牛肉和鹅肠,鲜毛肚的表面饱吸牛油汤料,再蘸上这里秘制的香油,让香味发挥到最大,一口下去,麻辣香充斥在口腔中,爽脆的口感让牙齿都感到很愉悦。老码头的牛肉据说都是来自北方的特供牛肉,肉感十足,入口鲜嫩,真是吃多少都满足不了。

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还有一家火锅就是成都的“网红火锅”小龙坎,小龙坎火锅锅底是又麻又辣,麻辣牛肉上面铺着厚厚的一层料腌制而成,入口麻辣十足,同样推荐鹅肠毛肚还有小龙坎的红糖糍耙,真的很很很好吃,但是小龙坎每次都需要等位,而且简直等到人怀疑人生。

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老妈蹄花

老妈蹄花是一道比较有名的川菜,主要是以猪蹄和豆类等其他调味品,慢火煮炖。柔嫩爽口,猪蹄香而不腻,豆子炖的沙沙的,吃起来也特别滋补,喜欢吃的清淡的可以去尝试一下,在深夜来一碗老妈蹄花让人真的感觉特别温暖,有种家的味道。

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红油抄手

红油抄手在成都市大街小巷都有的特色美食,抄手是四川的叫法,北方叫馄饨,也算是各地常见的食物。抄手以面皮包裹放入满满的肉馅,煮熟后加入红油和其他调味,所以叫红油抄手,因为成都的红油抄手比较出名,大家可以尝尝看,和自己家乡的有什么区别。

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奶汤面

奶汤面也是一道四川菜,最重要的就是汤底,特别舍得用料,汤底是用猪大骨和老母鸡用小火熬制整夜,直到汤底变成奶白色的,面汤浓稠鲜美,面条味美有嚼劲,再配上点鸡丝,真的是又滋补又可口。

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伤心凉粉

伤心凉粉之所以叫这个名字,据说是每一位吃过的人都被辣的眼泪汪汪的样子,看上去像是很伤心的样子,所以得名伤心凉粉,凉粉也是一种常见的小吃,成都的伤心凉粉据说光是调料就要放上十几种,而且最舍得放的就是辣椒,真的能让人吃的浑身冒汗,眼泪直流,喜欢吃辣的伤心凉粉是首选。

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关于成都的美食,小编就先介绍到这里了,今天介绍的这些都算得上是成都具有代表性的了,也都是到了成都不容错过的美食,有要去成都的朋友可以都去尝试一下,保准你吃了就不想走!

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