泾阳,真正的八百里秦川腹地,中国的正中心,大地原点的所在。
泾阳
图源:老班长拍西安
你听过泾阳也许是因为她是《那年花开月正圆》中周莹的婆家;
也许是因为她是水上乐园乐华城的所在;
又或是听过她关中白菜心、明清时期西部金融中心的各种财富神话;
而泾阳人心中的泾阳,却是最朴素安逸的闲适生活,最美味可口的家乡饭菜。
泾阳人的童年从文庙市场开始,文庙市场就是早些年泾阳人最爱去的衣物卖场,几乎每个泾阳人都穿过从这里买来的鞋袜衣裤,童年的记忆就是听母亲在文庙市场同老板讨价还价,给我置办行头。
因为市场的紧对面便是文庙,所以文庙二字便冠给了周围所有的建筑街群,文庙街、文庙市场,还有文庙小学,文庙不仅是一处古迹,在泾阳人心中,它是更像家的一片区域,走到这儿,就踏实了。
上学的时候,姑娘们在泾干湖公园滑旱冰,小伙子们在体育场打篮球,晚上再去先锋大街夜市摊咥上一顿南娃麻辣烫,小城的生活是最滋润幸福的。
走,去华仔剪头!
泾阳街头有无数发廊,前几年要说哪几家人气最旺,华仔必须拥有姓名。
华仔的人气来源于背后姚家巷里的姚家巷中学,县城最好的初中,也是我的母校,数百年前的陕甘味经书院。
同样承载了三代泾阳人青春的,还有建于战争年代的泾干中学。现在回头再看,那时候的青涩时光依旧是我最怀念的。
泾阳人太太太会吃了
从前只觉得泾阳饭菜可口,离开县城之后才发现,泾阳人的嘴太叼,吃食从不凑合,美味第一要紧。
杜家葫芦头
不同于煮葫芦头,这家的大肠是炒出来的,所以吃不出一丁点的腥味,满嘴只有鲜辣,就着烙热的坨坨馍,我一个姑娘家就能吃三、四个,老泾阳人就好这一口。
从不吃内脏的人尝上一口杜家炒葫芦头也会立马爱上这个味道,而且吃的时候一定要配一碗青菜豆腐汤,解辣、清油,这家是我逢人问必安利的馆子,吃完反馈0差评!
涛涛小吃
要是你能起个大早,一定要去吃涛涛早点,过了9点就啥也吃不上了。
这家开了十几年的老早点铺子,早摸透了泾阳人刁钻的胃,豆浆麻花、油茶胡辣汤、笼笼肉夹馍…十几样早饭随便你挑,每样都味正料扎实。
吃食上泾阳人最不好糊弄,他们做的实在又美味,街坊四邻三天两头就来光顾。
中心街老朱家肉夹馍
从爷爷辈就开始吃的正宗百年老店,一直被模仿,从未被超越,周边邻县也时常有人专程驱车来咥上几个。
吃过西安无数家腊汁肉夹馍,个人觉得最香的还是泾阳老朱家,绝不是心中偏私,这家的好吃除了手艺了得还因为老板实在。
肉码上刀面,往馍里一擦,再灌上半勺腊汁,师傅手脚利索,肉量扎实,两块五一个,好吃再来。
王谋烧烤
泾阳最早的烧烤店之一,县城里的人大半都吃过王谋烤鱼,谋伯的腌鱼手艺人尽皆知。
吃完烧烤,谋伯还会给大家送上倍儿鲜的鱼排汤,这个习惯保持了十年,难怪如今新的烧烤店一茬又一茬,可王谋烧烤依旧是大家最喜欢去的小店。
不仅是烤鱼,烤肉、河鲜、馄饨,样样拿得出手,每次哥儿几个回泾阳,第一顿聚餐必定先把王谋烧烤安排上!
三江红干锅会
这个地方的饭店酒楼一茬又一茬倒闭换新,三江红却一直屹立不倒,从前在泾阳吃火锅,三江红一定是不二选择。
干锅也值得一吃,量大,味儿足,是大家印象里家乡火锅的熟悉味道。
小金花的烫面油饼、泾武饭庄峨眉川菜、红菱饺子馆、渤海飘香鱼、泾阳穰合…说起吃的,泾阳人总是没完没了,若有外乡朋友来,定要请你大吃三天才能放走。
文物大县的称号不是虚的
作为陕西的文物大县,泾阳大大小小的文物古迹、致美风景,看不完也品不尽。
中国第一点——大地原点
中国第一渠——郑国渠遗址
中国第一班——安吴青训班
中国第一砖塔——崇文塔
样样都是泾阳人的骄傲
安吴堡
安吴堡是《那年花开月正圆》中的周莹的婆家,正是从这个拥有东西南北五大院的建筑中开始,历史上的周莹一家揭开了陕商盐茶行当中的为人经商之道。
图源《那年花开月正圆》
这个透着江南风韵的秦商建筑中,四处都是精致的砖雕,内中高台石阶,曲屋连属,古朴幽静,秦商盛极一时的辉煌尽显于此。
图源《那年花开月正圆》
崇文塔
中国现存最高的砖塔,距今年,这座十三层高的塔以它的宏伟和别致的八角形态,外观上堪媲美大雁塔。
郑国渠、张家山
秦朝最著名的水利工程之一,就是郑国渠。
图源微博
摄影师枫静叶被誉为关中第一大峡谷的泾河大峡谷、神秘狭长的黑沟、一脉而成的龙须、龙涎瀑布、神奇的孔雀湾,尽在郑国渠。
图源微博
摄影师枫静叶离郑国渠不远的张家山,更是泾阳人的秘密后花园,人少、景美,还有不输秦岭的密林。
茯茶小镇
来到中国茯茶之都的泾阳,怎么能不品香浓沁脾的茯茶?
茯茶在泾阳人心中不只是旅行纪念品,更是日常家庭必备,每日一杯浓郁的茯茶下肚才舒坦。
泾阳是一片无穷无尽的宝藏土壤,这片温厚又充满底蕴的土地,我虽不再长驻,她却永远温热。
看到她的美,期盼她更好,是每一个泾阳人的衷心夙愿。
(来源:西安扑通)