中国美食历史文化悠久，光是各种菜系就有个好几种，根据每个地方地域特色和烹饪方法不同，分成了好几种菜系，每个菜系都非常美味和闻名。但是在这么多菜系里面，有一种菜系基本上全国大多数人都爱吃，那就是川菜，尤其是现在，大街上随处可见的就是各种川菜馆，就算是私家菜馆里面，也有各式各样的川菜，足以见到川菜现在的影响力，很难有其他菜系可以比拟。不但川菜如此，四川这个地方也以美食而闻名，最出名的就是成都，成都基本上遍地都是美食，各种网红美食也是层出不穷。
今天，小编就给大家介绍一些，来到四川，哪些美食一定不能错过。小编对四川的印象应该从大学时期开始说起，当时高考大学考到了四川，那个时候对于四川根本没有什么印象，只感觉哪里风景应该很美。但是去生活一段时间之后才发现，那里可不仅仅是风景美这么简单，还有一点非常吸引人，那就是美食，小编第一次感觉到一个地方遍地是美食，这种情况根本没办法形容，反正在四川这个地方，根本不愁没得吃，不管是学校周边还是市里面，各种美食应有尽有。
在其他地方，吃饭是个非常慎重的事情，在大街上挑来挑去，不知道哪个好吃一些。但是在四川，这种情况根本不用担心，不管是大饭店还是小餐馆，就连路边摊也有属于自己的独特美味，所以小编每次吃饭都非常难选择，这种也想吃那种也想吃。不过在四川生活了四年之后，对四川美食也有了一定了解，今天小编就给大家推荐一下哪些四川美食非常值得一试，大家有机会去四川可千万不要错过哦。先说早餐吧，一日之计在于晨，早餐对于一天来说都非常重要。
小编是一个北方人，到了四川之后，第一件事情就是早上起床去找油条豆浆大包子之类的。但是很遗憾，基本没有，除了有零星几家包子店之外，油条这种东西在四川根本见不到，那么四川人早上吃什么呢？说实话小编第一次见时候都惊呆了，他们竟然选择在早餐吃米粉，这个小编完全没办法理解好吧，米粉这种东西不应该是中餐或者晚餐才吃吗？不仅仅是吃米粉，而且还要吃酸辣米粉，想想那个画面，大早上起床之后，什么也不干，先来上一碗酸辣米粉，那滋味，想想都胃疼。
不过虽然不能理解，小编还是尝试了一下，当然不是那种酸辣米粉，而是普通米粉，酸辣米粉境界太高，小编在四川生活了四年也驾驭不了。不过不得不说，人家这米粉真是非常好吃，没有大家想象中那种油腻感，相反还有点清爽，香味十分浓郁，爽口的米粉加上醇香的豌豆粒，绝对能给你带来一整天的好心情。早上吃了米粉之后，中午的选择就多了，不管是面食还是炒菜，都非常美味。首先说一下小编经常在学校吃的一种美食吧，那就是烧烤饭，这种美食尝过之后绝对可以吹爆。
小编学校里面就有一家烧烤饭，感谢这家烧烤饭，给了我对于烧烤饭这么好的回忆。因为搬了校区之后，新校区烧烤饭连这一家十分之一好吃都没有。烧烤饭听名字就能听出来怎么做，就是烧烤加饭，进店之后一人一个小盘子，在冰柜前面挑选食材，比如说鱿鱼、鸡柳、鸡胗等等，素菜还有金针菇、木耳、生菜之类，基本上只要能在烧烤摊上看到的东西，在这里也都能见到，选好之后，交给门口专门烧烤的阿姨，记住一定要加一个鸡蛋，而且不要煎蛋而是要炒蛋，这样整份饭里面都是鸡蛋的香味。
门前的阿姨专门烧烤，将这些食材全部烧烤一遍之后，再交给厨房里面的叔叔，叔叔负责在里面炒饭，跟大家想象中的炒饭不一样，不是那种干巴巴的样子，而是有点湿，那种湿乎乎的感觉，在加上烧烤的味道，说实话，小编觉得比晚上出去撸串还爽，关键是这种烧烤中午就能吃到，让人根本无法拒绝。这两种美食是小编在四川呆了四年印象最深的两种，当然了除了这些之外，其他美食也非常好吃，像是冒菜、烤鱼、黄焖鸡等等等等，总之一句话，四川绝对无愧于美食之乡的名字，到处都是美食。
联系电话：