岳风斌，男，汉族，年12月出生，河北张家口人。中共党员，中国烹饪大师，张家口崇礼区青年商会理事，崇礼区工商联合会理事，张家口市工商联合会会员，崇礼区厨师商会副会长，崇礼区餐饮协会理事，崇礼区餐饮服务业商会副会长，胜百味餐饮管理有限公司总经理。
他技术全面，不墨守成规，擅长川菜、湘菜、鲁菜、迷踪菜、河北菜、直隶宫府菜的制作技艺，在继承传统菜的同时，根据顾客的口味变化和要求，他还不时对菜品进行改革和创新。积累了食堂管理、膳食管理工作的丰富经验，长期来凭借着敏锐的眼光、务实的风格、不断地探索中餐创新之路、引领当地餐饮发展。
业绩成果
年11月荣获蓝色经典怀美食大赛热菜一等奖；
年1月荣获基层商会先进工作者；
年12月荣获河北省最佳餐饮连锁企业；
年荣获冀字号名店；
年荣获优秀企业家；
年被中国餐饮协会授予中国烹饪大师；
工作经历
-崇礼正大酒楼厨师长
-崇礼政府招待所行政总厨
-北京凯康国际厨师长
-北京五州大酒店行政总厨
-赤城政府招待所行政总厨
-至今胜百味餐饮管理有限公司总经理（法人）
经典作品
皇庭千层肉
精选当年黑猪后腿肉，洗净去毛，用料酒、生抽、味精、八角、花椒、香味、葱姜、沙姜粉、五香粉腌制两小时上色，用油炸制金黄色，放冷冻柜定型，改刀薄片，装碗，加入秘制调料酱汁蒸制两小时，装盘，加雕好的绣球围边即可。
特点：讲究刀工，肥儿不腻，入口即化。
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