作为一个重庆妹子,哪怕身在杭州也不忘偶尔吃点川味小吃打打牙祭!朋友推荐了一家川味小吃店,据说在杭城的川菜排行榜中排名第一哦!每天的人流量可谓相当的大,岛岛也是去亲身感受了下!店还蛮大的,但满满的都是人。等餐是最正常不过的了,但比起火锅店的等餐,小吃店的等待时间就会相对短很多了,hhh......
这家店主打的是四川的各种特色小吃,菜单上小吃的种类可谓相当的多,看着单价都不高,所以点着点着就是一大桌!
26元一份的重庆小酥肉,比起在一些重庆火锅店里的酥肉,算不上很惊艳。酥肉个头都是很小的,不过每一个都炸得外酥里嫩,趁热吃还是不错的!
冰粉8块钱一碗,酸酸甜甜又冰冰凉凉,算是整桌菜品中的解辣神器了吧!不太能吃辣的,一定要来上一碗哦!
他家凉糕的造型算是很别致的,至少在岛岛吃过的N家凉糕中,是唯一一家做成星星造型的!这种用米浆熬制的小吃,再搭配红糖水,清凉爽口,还美容养颜哦!
不管去哪个饭店,只要有红糖糍粑这道菜,总是忍不住点上一份的。这种外表脆脆,内里柔软的小吃,搭配红糖和黄豆粉,好吃又不黏牙
涮火锅必点毛肚,吃这种川味小吃冒椒天层肚也要来一碗!超级入味!麻辣鲜香全部在里面,毛肚又洗得很干净,吃起来脆脆的,真有种吃完把佐料打包走的冲动哇(*^_^*)
整桌菜中,肥肠粉算是主食了吧!真的是很大一碗呢!如果食量不大的MM吃上一碗估计就饱了!肥肠的量不大,但是粉多啊,而且粉很滑也比较弹哦!豆芽菜打底,来点香菜拌一拌,总体味道还是不错!
藿香小郡肝据说是新菜,因为这两年青岛很流行小郡肝串串,跟藿香搭配的小郡肝很是好奇味道怎么样。要知道藿香是中药,吃了这么多重油重辣的小吃,来点这个说不定可以防止拉肚子哦!不过根本吃不出来藿香的味道,全部被麻辣鲜香全部掩盖住了,小郡肝口感还算蛮好的,就是稍微偏硬点了,如果再煮会应该更好吃吧!
一大桌菜岛岛极力推荐的一定是冒脑花!
15元一份的冒脑花,足有一个猪脑,很是新鲜!一点腥味都吃不出来,放进嘴里那才叫一个嫩哇!
至于全桌最贵的自贡冷吃兔,32元一份的价格真的不便宜,除了干辣几乎吃不出其他味道,虽然岛岛是重庆人,到最后也果断放弃了这道菜!
这两年,川味美食在外地真的是很火,不管是川菜还是火锅,受众的人群都相当的广。但很多外地很火的川味品牌,在当地却不咋地,对于这样的问题,你是怎么看的呢?留言区我们一起聊聊吧