V服私访｜吃（ci）
自从十三妹走上养生这条不归路之后，对吃东西越来越挑剔了，健康的同时味道还必须保证巴适～这家店清雅舒适又不失格调，老板说，这里的桌椅和星巴克同款，都是在一个工厂定制的，厨房用品全是美国回来的，而且食材全部纯天然！听到这我已经星星眼了，赶快让老板上菜！??
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葡萄鱼：师傅刀功了得，硕大一条鱼花式摆盘，淋上由葡萄特制的调料，赋予其新口味，每一口中都夹杂了一丝葡萄的酸甜，让食客混淆在吃鱼还是在吃葡萄之中。
汉源黄牛肉：牛肉切成小方块，炖得耙软却又恰到火候，咬下去肉丝分离，白萝卜入口即化，芝麻和香菜使整道菜抹去了油腻多了一丝清香。
苕皮回锅：川菜里绝对不能少的回锅肉，端上来就是肉香扑鼻，上好的五花一半肥一半瘦，用简单的几味食材炒制后却肥而不腻，苕皮在里面则是劲道而不失口感。
极品美蛙：蛙的确是辣，里面的姜丝更是散发着一股生辣，但是蛙肉相当嫩滑，轻轻一吸溜就能进嘴里，让人即使辣得酣畅淋漓也仍停不下嘴。
带丝老鸭汤：老鸭炖汤，汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，里面还有耙软的海带丝，喝一盅真的好补~
粉蒸肉：全部走的是家常小菜的套路，粉蒸肉也是给十三妹一种妈妈的味道，粉质细腻，肉香嫩，里面的南瓜也是耙软，却总能勾起一丝家的感觉。
老妈拌鸡：红油拌鸡最喜欢红油里面的花生米了有没有～！一整盘的花生米都要夹完，酥脆又下饭，凉拌的鸡肉软硬适中，肉质有嚼劲，虽说是拌红油，但是却一点也不辣，开胃又消夏。
圆子冬瓜汤：圆子全是自己买上好的五花肉手工宰制再捏成圆圆的一小坨，可能这个就是真正的清淡吧，整道菜里只有圆子煮出来的肉油，冬瓜切成片状放在一起煮，没有加任何多余的材料，还原食物最真实的味道。
老街老豆腐：豆腐很大片，在经历烘、炒之后非常入味，而且依旧保持了豆腐本身滑嫩的口感，豆腐都是当天采购，保证新鲜原生态，一个菜让我回到了小时候在农村的生活。
干拌牛肉：牦牛肉肉质鲜嫩有嚼劲，薄薄的一大片上面撒了一层上好的海椒碎，特别提味。??
豇豆茄子：很讨喜的炒三素，鲜红和鲜绿的特菜非常容易激发食欲，摆盘也特别舒服，茄子豇豆红椒均切成条状，少许的油清炒，让菜面更有光泽却一点不油腻，吃的全是健康绿色原生态。
长条馒头：成都的小伙伴一定很少吃到正宗的发面馒头~特别给大家推荐这个锦城小厨特质的长条馒头尝尝鲜，松松软软口感非常好，这个要趁热吃才香哦~
店里面也是走清雅路线，四处都用绿色来点缀，很符合原生态自然的主题。
桌椅全是在星巴克制定的工厂定制的，老板说，只有用餐环境舒适了，食客才会吃得放心。
不仅桌椅走定制路线，连平时擦洗桌面的都是用安利的，就是为了保证用餐环境的品质。
清雅舒适的氛围，四处还有各种各样的绿植，营造出最舒适的就餐环境。
大厅的吧台、高柜随处可见小盆的绿植，还有老式的缝纫机，超有感觉！这些点缀总是让十三妹觉得回到妈妈家了~
老板娘漂亮热情，店里的小哥一个比一个灵活，中间还会过来掺茶，端起菜来又很稳当，很贴心。建议大家晚上去，中午的话要提前打电话确认，因为有可能人多排队哦~
人均40左右，性价比非常高～重点是全部选用纯天然的食材！吃得舒心又放心！
十三妹有话说：在成都生活，除了重口味的火锅串串之外还能吃到这样地道养生的川菜简直太完美了！十三妹自从走养生路线之后，特别偏爱这种原生态餐厅，把每道家常菜做得细致又充满家的味道，让人吃得放心又舒适。《锦城小厨》
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