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郑州人一定要去打卡的川菜馆

高端大气的川菜名店,天堂鸟静谧开放。索凌路与信基路交叉口,天堂鸟的大红招牌在夜色中分外夺目。清新淡雅的大厅,中国风的装饰风格融于精致的装修中,新鲜的食材展示:带小弯勾的正宗四川二荆条辣椒、来自广西荔浦的贡品香芋、清香的竹笙盖、鲜嫩的豌豆尖、张牙舞爪的阳澄湖大闸蟹。正中的位置,两个大大的泡菜坛子里,清亮的老水中,泡椒和各种小菜,色彩悦目。新鲜的食材,成就高颜值的美味。店里的招牌大菜,盛在白色大理石纹的方盘中,菊花花瓣点缀在红艳的辣椒中,拨开辣椒,金色汤汁中,雪白的鱼片鲜香美味,鱼底铺满魔芋、青笋、豆芽,麻辣入味。一道麻辣度已到极致的美味,牛蛙肉质细嫩,在辣椒与麻椒的共同作用下,吃完仍觉嘴唇在舞蹈。新奇的菜式,石锅烧热,加入香香的炒米,鲜虾均匀的平铺在炒米之上,加入滚烫的鸡汤,虾肉细嫩、炒米脆香、野米筋道,汤鲜味美。炭火上烧制的线椒,剁碎加入秘制酱汁,淡淡的焦香辣味,与清淡的豆腐相拌,微辣咸鲜。大葱与海参的黄金搭配中,加入了浓香的肘子,海参与肘子富含胶原蛋白,口感香滑软嫩,煨出浓厚汤汁,拌入牛奶蒸制的泰国香米饭中,口感极佳。天堂鸟,不止有美味的水煮鱼,经典的川菜,美味长伴。


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