俗话说得好，生活离不开柴米油盐酱醋茶，生活的小事，无非就是柴米油盐这几样小事。米是主食，是一日三餐都离不了的，油盐酱醋是调味料，平时炒个菜，也是万万离不了，有了他们，菜才会有味道。
就拿醋来说，醋的味道酸酸的，是我们生活中一样非常重要的调味品，有些菜一定要有醋才会更有味道。比如说在吃面吃饺子的时候，面馆的桌子上通常都会放着一瓶醋，有了醋，面的味道都能好一半。
小编在日常的生活中就特别爱吃醋，尤其是吃面，一定要放些醋。还有一些地区的人生活中就特别爱吃醋，比如山西，他们在日常生活中就一直有着吃醋的习惯，因为他们当地的特产就是醋。
作为爱吃醋的你，不知道在买醋的时候看品牌来买，买醋的时候有没有踩过坑呢？大家都知道我们中国的三大名醋都有哪些吗？他们都有什么特点呢？知道了这些小知识就不怕踩雷啦！以后买醋就认准这三种醋来买！
1、保宁醋
保宁醋产自四川阆中市保宁镇，距今有着多年的历史。它是以麸皮、小麦、大米、糯米为原料，以砂仁、麦芽、山楂等多种中药材制曲，有着“川菜精灵”的美誉。
它的颜色呈红棕色，酸味柔和、酸香浓郁，炒菜加些保宁醋，非常开胃。保宁醋还是中国唯一的药醋哦！因为制作过程中加入了许多中药材。
2、镇江香醋
镇江香醋又称镇江醋，产自江苏镇江，创制于年，距今有着多年的历史。它主要是以当地产糯米为原料，糯性好，酿造出来的醋有一种独特的香味，除了原材料，酿醋所需的水也非常重要，镇江是江南水乡之一，水质非常好。
镇江香醋和其他醋相比最独特之处就在于它有着独特的香味，色泽清亮、醋味柔和香醇，还有着微微的甜味，配着各种各样的小吃，吃起来更有味道。
3、山西老陈醋
山西老陈醋是产自山西，至今已有着多年的历史，更是有着天下第一醋的美誉，所以为什么说山西人爱吃醋，因为这都是从古至今保留下来的习惯。
它的颜色是呈酱红色，为什么称之为老陈醋，就是因为它的陈酿期为9-12个月，相较于保宁醋和镇江香醋的一个月，时间可以说是相当长了。
山西老陈醋是以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料，色、香、醇、浓、酸这五大特点，醇厚柔和，可以说是色香味俱全啦！
醋作为我们日常生活中的必需品，一般来说价格都不贵，虽然这几款都是我国的名醋，但是它的价格和一般醋的价格都是不相上下的，所以，要买醋就买一些好醋吧！醋好，炒的菜都更香。
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