重庆作为一座著名的网红城市，是一个现代化和复古摩登并存的城市，它带有一种老香港复古的繁华。在这座浪漫的城市里，美食也是必不可少的点睛之笔！到了重庆，大家也很容易想到火锅和串串。不过川菜也得要安排上呢！灿灿子这次挖掘出了一家宝藏餐厅，也算得上这次重庆之行最大的收获了。它是藏在巷子里的神仙川菜，在里面吃的基本都是重庆本地人，真的是本地人都超爱去的饭馆。接下来就和灿灿子一起去探索一下这家宝藏餐厅——醉八仙热酒馆吧！
一开始在门外看的时候还觉得应该没什么精彩的地方，走进去才发现居然特别大！虽然环境比较简简单单，但是特别干净，一进去就会有阿姨招呼你，特别的热情，人也特别多的。
首先这道蒜泥白肉是必点的，它是道凉菜，甜辣口味的。五花肉切的薄薄的，肥瘦相间，一点都不觉得油腻，底下是绿豆芽，可以用五花肉包着绿豆芽再就着米饭一起吃，特别清爽，然后浇上秘制的酱汁，巨下饭。俗话说：评价一个东西好不好吃，就看它下不下饭。
手抓排骨也是每桌必点，排骨配炸薯条，吃着特别的酥脆鲜香，它的孜然味比较重，很入味。排骨都是挑肉多多的部位，吃起来特别满足，很顶饱的！里面的排骨和土豆都是先在油锅里面酥过的。所以外皮比较酥脆，也不会觉得油腻，还有椒盐各种香料混合在一起，有一种无与伦比的满足感。
这道水煮鱼片点的人也很多，它的分量超级足，有点甜甜的，不会很辣，而且嫩嫩的，看着就让人垂涎欲滴，是一道很家常的小菜。我们几个人吃的渣子都不剩呢！
双椒蹄花端上来都惊呆了，超级大一盆，蹄花超级多，感觉真的是一整个蹄膀！这个颜值也折服了我，猪蹄非常的软烂，夹起来骨肉都会断开的那种，而且很黏糯。它是几种辣椒一起炒的，吃完再用汤汁泡饭，简直是三碗饭都不够吃！
麻辣鸭肠也是很多人的心头爱，它也是一道凉菜，鸭肠鲜脆，夹一筷子感觉和嗦面一样，非常的入味，简直是又嫩又好吃！
最后就是这道蛋黄玉米了，它的咸蛋黄味很足，就算吃多了也完全不腻。热的冷的都很酥脆，甜甜糯糯的玉米粒裹满了沙沙微咸的咸蛋黄，然后一粒一粒的在嘴巴里面爆开，根本就让人挺不住筷子啊！
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