北京中科白瘕风医院是正规 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/231214/l3kpn3g.html作为美食大国的天朝，烹饪手法可谓是千奇百怪，拌、腌、卤、炒、熘、烧、焖、蒸、烤、煎、炸、炖、煮、煲，烩，正是这花式多样的烹饪手法，从而衍生了八大菜系，鲁菜雍容华贵、中正大气；川菜调味多变，麻辣椒香；苏菜造型精致，四季有别；闽菜清鲜和醇，荤香不腻；徽菜重油、重色，重火功，酥嫩香鲜，风味独特；湘菜油重色浓，煨功一流；浙菜小巧玲珑，清俊逸秀；而粤菜，量精而细，饰美而艳。八大菜系，各有所长，均是无上美味。曾在粤地生活两年，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，兼容西菜做法，讲究菜的气势和档次的粤菜便成了每日的第一选择。粤菜讲究吃一个‘鲜’字，吃的是时令，吃的是食材的本味，其鲜、爽、嫩、滑的南国风味俘获了一批批食客的心。来长沙定居已满一年，湘菜的咸鲜麻辣亦是俘获了我的味蕾，但偶尔还是会怀念那清甜隽永的粤菜，但一直以来并未寻觅到正宗的粤菜，这对吃货来说，确是一大遗憾。直到那一天偶从友人口中得知长沙徐记海鲜的粤菜已火出圈，便携两密友，来了一场没有预谋的探店之旅。本着就近原则，我们来到徐记海鲜的市府店，一进门，就感到老牌酒楼的底蕴，整个大堂采光良好，窗明几净，服务员的问候很亲切，引导我们坐到位置上，就上了菜单和茶水，很用心的一点是茶水是热的，这点很加分。菜单很精致华美，菜品不仅仅有海鲜，还有粤菜，湘菜，因为我们的目的是来吃粤菜的，所以就在服务员的推荐下，点了几个粤菜。我是很爱吃广式烧腊菜品的，于是便毫不犹豫的点了那道招牌菜深井烧鹅皇，同行的友人爱吃海鲜，点了份盐焗星海红，另附上客家菜干焖川豆，砂锅啫澳洲牛肉，最后在点了个广式白灼菜心。深井烧鹅皇是地道的广式烧腊做法，皮脆，肉质肥美，略带甜味，据服务员介绍，这道深井烧鹅皇原食材选自广东清远正宗乌鬃鹅，棚养80天，然后用最正宗的广式工艺烹制，每天现烤现卖，才会有如此美妙的粤式风味。盐焗星洲红一上桌，就吸引了我们这群吃货的目光，鱼肉紧实细嫩，盐焗的烹饪手法让它鲜香嫩滑，令人回味无穷。客家菜干焖川豆是一道客家菜，客家民族一直以酿菜著称，不得不说这道焖菜亦是别有风味，晒制的芥菜菜干，色泽淡黄，干香清爽，配上新鲜饱满的青绿色川豆，颜值，口味均无可挑剔。砂锅啫澳洲牛肉，利用的广式特有的砂锅啫的烹饪方式，烹饪着来自遥远澳洲的上品雪花肋条肉，肉质细腻，其味香浓。而广式白灼菜心，清淡，本味，恰到好处的勾芡让蔬菜都有了不同的滋味。这一顿粤菜吃的宾主尽欢，放佛又回到了在广州的时光，确实当得起长沙粤菜NO.1之名。
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