说到寒冷的冬天，最爽的不过是吃一顿热气腾腾的串串火锅，四川的串串以牛肉为主，用鲜嫩的牛肉裹上各种蔬菜，一口下去全是满足感，加上几十种调料随意搭配，满足各种口味；真是说起来都流口水。
水煮肉片是一道著名的四川家常菜；起源于自贡，流传于大江南北，可想吃到正宗的味道还得去四川逛逛，几乎每个川菜馆都会有这道菜，每家的味道都有所不同，各有千秋。
兔兔这么可爱~怎么可以不吃兔兔~要得！没有一个兔子可以活着走出四川，可见兔子是有多受四川人民的喜爱；冷吃兔麻辣鲜美，方便携带；只是这道菜配料太多，自己在家做起来很麻烦，可见这道菜很考究的。
传说中的四川百年名菜，光卖相就让人欢喜，还是离不开的麻辣二字，虽然是一道凉菜，充分的红油也会让你后背冒汗，回味无穷。
看到麻婆豆腐就想问一句：有饭吗？对一道菜最大的尊重就是就饭吃！相信很多人小时候都拿它拌过饭吃，虽然是一道素菜，但也丝毫不比大鱼大肉逊色；下饭首选。
富顺豆花就像是一股清流，朴素的食材却异常美味，在辣到满头大汗的时候来碗绵而不老、嫩而不溏的豆花，岂止一个满足可以形容，简直美滋滋。
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