酒菜是中国人饭桌上的主角，一桌好酒好菜是中国人招待来客的礼仪，也是中国饮食文化的生动演绎，展现着中国各地特色的地域人文。人们将对这片土地的热爱倾注于双手，在做出这一桌好酒好菜的同时，不仅仅是为了满足口腹之欲，更在于感谢食物的恩赐，劳动的伟大，品尝美味亦是中国人一生的仪式感。
生活在巴蜀一带的人们，饮食上喜辛辣，好鲜甜，川菜声名远扬于世界，川酒亦是坐拥中国酒业的半壁江山。古法炮制，现代化生产，在与时代的衔接上，饮食文化体现得淋漓尽致，川酒川菜在传承古老工艺的同时，与时代接轨，白酒联名，新式川菜，不断贴近众口难调的大众喜好，在国际上用美味讲述中国故事。
在中国白酒近百年的历史中，川酒以浓香为核心，凭借得天独厚的优势，打造着自身的“觉醒年代”，国窖、水井坊、舍得等白酒品牌的打造，起到了先声夺人的气势。作为四川特色，中国文化名片之一的川菜，被世界所熟知，麻婆豆腐，宫保鸡丁，已然成为了外国人心目中的饭桌必点。在新时代如何讲好中国故事，这个议题的背后是多方面内容的延伸，川酒川菜作为中国的文化符号之一，亦是讲好中国文化故事的一个关键方面，所幸的是川酒川菜有着深厚的文化土壤，能够指引川酒川菜的过去、当下与未来。
在历史的喧嚣与宁静中，一酒一菜下肚，回味民族大志，品尝历史愁思。
本期天府会客厅节目邀请了川酒集团酿酒大师杨官荣和饮食文化研究学者朱多生一起追根溯源川酒川菜，在一酒一菜间品味人生万象。
联系电话：