孜然鸡胗的做法特点香辣口感好美味可口简单

孜然鸡胗属于川菜，本人不是四川人，早年在某机场食堂工作，结识以为川菜大厨，不少的菜都是跟这位大厨学的，这位大厨水平很高，都是做给飞机上的乘客吃的，本人有幸学得厨艺，。今天就把孜然鸡胗的做法教给朋友们。

1鸡胗切片

2七成油温炸干

3锅内放油孜然爆香

4下入鸡胗和圆葱块儿

5下入芝麻辣椒面，盐味精鸡精

6撒点儿香菜段翻炒均匀，妥妥的啦！

这道菜制作简单，而且香辣好吃，色香味俱全，希望朋友们喜欢，朋友们喜欢吃什么菜可以留言，我会给大家带来教程的。