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猪脑的6种简易做法,吃了还想吃,补脑就吃

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俗话说,吃什么补什么?真的是这样吗?我沉默不说话,这是要看吃的是什么了,比如你说吃韭菜补肾,我就不太认同,因为韭菜里面确实是含有一些补肾的元素,但是含量微乎其微,更何况经过了各种加工后还能保留我就不太相信了。今天我们不聊韭菜,聊聊猪脑的吃法,最近工作压力大,脑力有点跟不上的节奏,于是想起了吃猪脑来补脑的方法,且不说有没有实际作用,吃了才知道,至少有个心理作用吧。打算连吃一个星期,每天不重样,怎么样?有厨艺就是任性怎么了!烧猪脑,这是一道传统的健康菜谱,按照老话,叫:吃哪补哪,也叫同位素互补,但是,猪脑的加工,比较复杂,不过味道是非常赞的,喜欢的朋友可以抽空做一道来给家人尝尝。猪脑一般家常菜比较人少买,因为数量不多,懒人一族一般都没吃过,而我第一次吃都在歺厅吃,后来常听说拿来炖猪脑可以补脑!哈哈哈!冬天我也是常炖,夏天适合清蒸,滑滑的好吃!猪脑汤,就放了枸杞。猪脑枸杞汤是用猪脑和枸杞做成的一道汤,有补血的功效,适用于用脑过度、记忆力减退等。香辣猪脑,这个味道比较重。步骤也比较麻烦,总的来说就是放入各种炒料,放猪脑,在猪脑上在放入炒料,小火煮3分钟,放盐和鸡精调味,出锅。麻辣猪脑,我比较看好的一道菜谱。其实麻辣猪脑是四川一带的特色风味名菜,属于川菜系。选料精细,鲜嫩滑润,味美可口。猪脑初次进行蒸制时要掌握火候,不要蒸碎,否则会有腥味。麻婆猪脑豆腐,当猪脑和豆腐混合在一起,你傻傻分不清,不知道是吃了豆腐还是吃了猪脑,总之我是当饭吃,管你是啥,都统统下肚子。怎么样?大家觉得吃猪脑真的能补脑吗?我儿子说,吃了猪脑会不会和猪一样笨了?我不知道怎么回答他。


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