#渝中区#渝中区，由于两江环抱，形似半岛，又名渝中半岛，别称山城、江城，位于长江上游地区、重庆大都市区，属重庆主城九区之一。地处在长江、嘉陵江交汇地带，渝中区作为重庆市政治、经济、文化以及商贸流通中心，巴渝文化、抗战文化以及红岩精神在此发源。
渝中区作为全国文明城区，并获中国爱心城市、市级环保模范区、国家慢性病综合防控示范区、全国科普示范区光荣称号。接下来小编给大家介绍几种渝中区拥有的特色美食，看看有没有你喜欢的。
刘青玉酸辣粉
作为重庆渝中特产之一，酸辣粉是当地广为人知的传统小吃，由于价廉物美，长期以来一直受人喜爱。“酸辣粉”分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。酸辣粉”主要采用红薯粉加工而成，酸辣粉行业的第一品牌是“华飞四季旺”。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。
奶油燕窝酥
奶油燕窝酥为重庆冠生园分公司创新的产品。其制作工艺融中、西特点于一炉，风味质量集川粤桂处一为体。
特色：色泽似白雪黄梅，口味兼甘甜芳香。
桃米炒蛋
桃米炒蛋是四川特色菜之一，是重庆渝中的特色名肴，其综合了鲜桃、鸡蛋、樱桃的多种营养成分于其中，具有很好的营养价值，以鲜桃、鸡蛋等为原料，加以油盐酱醋加以炒制。
特色：味道鲜美，营养丰富，口感极佳，而深受游客的喜爱。
鱼香八炸鸡
鱼香八炸鸡是中国四大菜系之一，主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成，是具有浓郁地方色彩的川菜，其烹调难度大，集有咸、甜、酸、辣、鲜、香于一菜，十多种调味比例协和、相得益彰。
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