酒店工装职业风采秀、手绘10米水韵江苏画卷、开启美食盛宴…….12月15日，南京旅游职业学院年专业文化节暨大学生创新创业成果展示活动正式开幕。在现场，学校各个二级学院都拿出了“看家本领”。
在活动中，南京旅游职业学院酒店管理学院上演了一场别致的时装秀——酒店工装职业风采秀。在这场秀上，你可以看到各式各样的酒店工装，参演同学们伴随着动感的音乐依次上台展示，他们通过解说介绍及走秀的方式展现了不同酒店、不同岗位的职业工装。参演的同学告诉记者，这不仅能展现自身的专业素养，还能深入了解酒店文化，增强职业认同感和自豪感。
“你有预定吗？”“你需要几份”“请在这里扫码付款哦”……在南京旅游职业学院的马踏飞燕广场，烹饪与营养学院精心准备了一场“舌尖上的南旅”。潮流饮品、火辣川菜、特色糕点、飘香烤肉……各类美食“齐聚一堂”，等待着大家去解锁。记者了解到，在本次活动中，烹饪与营养学院共推出50家门店，每个门店都由学院学生团队负责，从菜品研发到招牌设计，所有团队自主经营、自负盈亏。“我们团队有8个人，在专业文化节开始前做了很多的准备，从材料的购买到菜单的定制再到成品的订单预约，都很考验我们的专业能力。”烹饪与营养学院中西面点工艺专业的刘珊告诉记者，自己在活动开始前很焦虑，担心设计的菜品卖不出去，但是今天看到同学们的热情，自己非常开心。“虽然还是有点手忙脚乱的，但是却锻炼我的专业技能，而且提前感受到了未来实习、工作时的氛围，很有意义。”
在体育馆中，一幅由10多名同学绘制的10米画卷吸引了不少人的注意。“学生正在画沿着运河两岸的江苏建筑，组成一幅“水韵江苏.喜迎运河百年巨变”手绘10米长卷，这幅作品主要是让学生们采用国画的形式绘画出来。”人文艺术学院环境艺术设计专业教研室副主任廉亚威告诉记者，对于环境艺术设计专业的学生来说，这种主题绘画能够让他们更加了解传统文化，学会提炼优秀传统文化，对自身的专业能力培养很有帮助。正在画南京部分建筑的大二学生孙鸣远表示，通过这样的方式，自己不仅对江苏的文化有了更深入的认识，同时还锻炼了专业上的绘画技巧，收获很多。
“文化是民族的灵魂，也是国家和民族强盛的重要支撑。学院党委高度重视文化建设，自年起学院党委就将专业文化节纳入到了学院人才培养方案中。”南京旅游职业学院副院长操阳介绍，本届专业文化节以“学史力行振文旅，以文铸魂育匠才”为主题，为期四天的时间里，各二级学院将为全院师生带来共计42场精彩纷呈的各类活动。本届专业文化节呈现出五个方面的特色：一是将专业文化节与党史学习教育相结合，培养学生爱国爱党之情；二是以专业文化节为载体，践行深化产教融合和校企合作；三是以专业文化节为抓手，践行大众创新万众创业的思想理念；四是通过专业文化节推动专业建设和专业教育教学改革；五是以专业文化节为平台，践行“三全育人”的教育理念。
通讯员李蓉蓉张蔚
少年志编辑兰倩怡
扬子晚报/紫牛新闻记者蔡蕴琦
图片余萍
视频高一鑫
校对盛媛媛
联系电话：