Basedontasteandspicyassoul.
以味为本,以辣为魂。
——川湘味也
///
每每谈及川湘菜,尽管辣字当头
却也欲罢不能,令人垂涎三尺
福建湘菜馆很多,但如果你想尝试地道川湘味
那不妨来「蓉意·新法川湘菜」品尝品尝
①……鼓楼区大洋晶典5F,交通便利
②……轻奢环境,味道和品质却都不简单
③……新法川湘菜,匠心味!一次就能get?
蓉意·新法川湘菜位于鼓楼区八一七北路号
大洋晶典5F的蓉意·新法川湘菜
交通便利,地理位置好找
进店以后,没有想象中的富丽堂皇
迎面而来的是家的感觉
围绕着鱼米之乡,客家风情装饰
低奢明亮的环境里
弥漫着人间烟火的气息
-
搭配浅色调壁纸,扑面而来古朴气氛
简直就是视觉+味觉的双重享受
不管是平时约会还是朋友聚会
这里都是非常不错的选择!
还有新中式装修风的私密包厢
在这里,你能和朋友畅所欲言
给你一种亲切又踏实的感觉
蓉意·新法川湘菜下饭好菜式很多人心里都认为川湘菜超下饭
下饭的原因就是两个字:入味
不管是爆炒还是焖煮干拌
这些烹饪方法搭配充满乡土气息的食材
就着喷香的米饭,任谁都能多吃两碗!招牌鱼/鱼头2选1鳕鱼头/藤椒鱼一道镇店神菜『剁椒鳕鱼头』鱼肉嫩滑,饱满多汁
可谓是俘获了不少人的心
店里的剁椒鱼头即使事先已有了心理防备
但菜品一上桌还是觉得很震撼
剁椒的辣与鱼头的鲜结合,还没吃就被圈粉
*图片来源于网络,仅供参考
当然,这和大厨的做菜工艺
是脱不了干系的
想要鱼头做得好,剁椒地道少不了
*图片来源于网络,仅供参考
手工经过九九八十一剁
把原始的剁椒味道呈现食客面前
随后一层一层的铺在鱼身上
隔着屏幕都能闻到剁辣椒的香气!
*图片来源于网络,仅供参考
剁椒的鲜辣配合着
腮边肉、鱼脑这等滑嫩部位
一口下去伴随着辣汁入口
肉质细嫩、鲜辣适口,嫩滑Q弹
还有金汤藤椒鱼,也是同样美味
刚上桌的藤椒鱼,香味扑鼻
隔着屏幕都感受到这股无限的冲击
挂着香浓的汤汁,一同送入口中
嫩滑中带着微微触电般麻麻的感觉
让人越吃越过瘾
香酥雪鱼排鳕鱼肉质鲜美,裹上裹粉炸制金黄
让鳕鱼的嫩滑肉质得以保留
一口下去,香酥可口,让人回味无穷~
小炒肉土猪肉质鲜嫩,香味浓郁,带有些许韧性
和市场上买的猪肉是不一样的
其肉质较韧且肥而不腻,与辣椒一同爆炒
*图片来源于网络,仅供参考
炒出湘味,炒出香,镬气满满
为这道菜注入了灵魂
让肉香四溢,辣味弥漫
鲜辣的味道让人吃得酣畅淋漓很过瘾
辣蟹脚辣蟹脚就是辣出艺术高度的招牌菜
别看这道菜平平无奇,貌似人畜无害
可实际上,吃上一口
这辣度足以让舌头在颤抖里
感受灵魂升华的滋味
嗦一口可以让人灵魂出窍
鲜与辣的结合体,你敢来一试吗?~
套餐内还有红糖发糕、干贝苦瓜羹
鸡汁萝卜等你来品尝
一朝一夕一故事
一城一味一川湘
一聚一次一顿饭
今日,我在“蓉意”家约定你!~
-end-
套餐包含PRODUCTCONTENT蓉意古法川菜4人餐·鳕鱼头藤椒鱼2选1(1)¥·香酥雪鱼排(1)¥58·小炒肉(1)¥48·辣蟹脚(1)¥38·红糖发糕(1)¥38·干贝苦瓜羹(1)¥38·鸡汁萝卜(1)¥28·三合米饭(4)¥12·餐位费(4)¥16购买/使用时间BUY/USAGETIME购买日期·即日起-.05.10使用时间·.04.26-.06.30
如何抢购?
方法一
点击“阅读原文”即可参与抢购
方法二
点击