（1）《东北餐饮大数据报告》发布，20-30岁是餐饮消费主力军，川菜在东北“吃香”
报告显示，从东北主要餐饮品类门店数占比上可以看出，东三省烧烤门店占比高达9.6%，相当于东北每10家餐饮门店，就有1家是烧烤店。放到全国对比来看，这一数字是全国平均水平的2倍还多。从全国各省烧烤客单价分布来看，主要集中在60-元区间，东三省的客单价水平低于全国均值，近60%门店在50元以内。
从东三省20-40岁人群的餐饮消费贡献额来看，20-30岁人群是东北餐饮消费的主力军。火锅、烧烤、饮品三大品类，这一年龄段人群贡献了70%以上的消费额。热辣、刺激的川菜更是深受年轻消费者的喜爱，东北川菜92.23%的销售额都由20-30岁的消费者贡献。
（2）李子园发布全新罐装系列，甜牛奶、玉米汁产品
自上市后李子园加快推新步伐，既推出西柚口味电解质水后，李子园再次发布全新罐装系列ml新品。据李子园牛奶表示，此次的两款新品分别是李子园甜牛奶、李子园玉米汁，产品采取清新潮流的设计，贴合当代年轻人喜好，罐装甜牛奶则在包装上保留了经典甜牛奶形象。
（3）自嗨锅进军调味品市场，推出新品牌“小七厨房”
近日，自嗨锅宣布推出全新品牌“小七厨房”。据悉，“小七厨房”包含炒菜酱、底料、拌饭酱等系列产品。以年轻人视角突破传统调味料布局，创新中式轻烹饪全场景调味矩阵，旨在解决当代年轻群体厨艺不足、下厨难的痛点。为了让年轻人轻松掌勺，即使是厨房小白，只要在烧菜时准备好食材、完成简单3步，便可以用“小七厨房”做出媲美餐厅水准的菜品。复合调味料的出现，无疑是热爱生活、追求生活仪式感，却不善烹饪的90后福音。
（4）餐饮界最大一笔A轮融资，“五爷拌面”获投3亿元，要开万家店
6月24日，创新餐饮连锁企业——五爷拌面宣布完成3亿元A轮融资。本轮融资由鼎晖VGC（鼎晖创新与成长基金）领投，五爷拌面天使轮投资人王岑创立的B资本跟投。据了解，这是餐饮连锁业已知的最大一笔A轮融资。
五爷拌面创始人孙雷表示，五爷拌面本轮所融资金将被用于强化供应链体系并打造自有工厂、信息化智能系统升级、打造国内顶级运营团队、加快拓展全国门店网络。
据悉，五爷拌面创立于年5月，是国内新兴的，主打拌面的创新餐饮连锁品牌。其采用有品牌、有服务、标准化的准直营店管理模式，通过“自营+加盟”的方式，以东北三省为起点，目前已拓展至河北、山东、内蒙、广东等60余家省市。
截至目前，五爷拌面门店数量已突破家，是以中式拌面为主的面条品牌里，门店数量最多的连锁品牌。预计今年年末，五爷拌面的门店数量将突破0家。
A轮融资后，五爷拌面还定下了开“万家店”的宏大目标。据孙雷透露，年左右，五爷拌面的门店数量将会突破0家。
（5）恒天然发布5款新品，开启乳制品生活新篇章
6月22日，恒天然官方
联系电话：