中国5大火锅排行榜：第一名当之无愧，看完口水都流出来了！
来来来，喜欢吃火锅的都举手啦！寒冷的天气做什么最开心？当然是吃火锅！火锅作为中国的原创美食，早就占据了美食界的半壁江山。放眼全国各地，各种味道的火锅，在吃货们心里也有了先后顺序，今天小编就盘点一下，中国火锅大排名！
NO.1四川火锅
在中国，不管你去往何处，总会看见几个川菜馆，在这些川菜馆里，总有一家是四川火锅。对于常见的四川火锅，大都是清油锅底，麻辣鲜香，味道醇和，对于不太能吃辣的人来说，也能接受。不知道吃啥，一顿四川火锅绝对是你最佳的选择。
NO.2重庆火锅
重庆人究竟有多爱吃火锅？当地人表示“要不是早上不开门，老子恨不得三顿都是火锅”。重庆火锅看似跟四川火锅相似，其实不太相同，重庆火锅大都是牛油锅底，重麻重辣，尤其是经典的九宫格，可不是谁都能受得住的！
NO.3北京铜锅涮肉
吃完了重口味咱们吃点清淡的，保暖为主的话就吃羊肉吧。要说涮羊肉还属老北京铜锅最地道，几张桌子、几把椅子、铜锅、木炭，几盘小菜，这就是北京最地道的冬味。正宗的老北京涮肉锅底讲究“清汤”二字，一锅清水、几片姜、几段葱段，OK！这就够了，吃的就是原汁原味。当然，这样的锅底对食材就有着超高要求，羊肉要选择肉质细腻无膻味的，滚汤中左右涮两下沾着调好的麻酱料碗，放入口顺着食道进入胃里，一下全身都暖和起来。
NO.4潮汕牛肉火锅
越来越多的潮汕牛肉火锅开满了大街小巷。潮汕那么会吃的地方，怎么会少了火锅的存在？潮汕的牛肉火锅也是非常的清淡。几段玉米和几片白萝卜，就是锅底的主要原料。喝起来味道也是很鲜美的。潮汕人不喜欢吃冻肉，所以涮的可都是新鲜的肉，手切鲜肉是他们的最爱！蘸着沙茶酱吃！
NO.5云南菌菇锅
云南生产各种菌菇，所以菌菇锅也是云南特有的，能够吃到最新鲜的菌菇。菌菇清甜鲜美，非常香鲜。想一想一锅各式各样的菌菇，满满的菌菇香味，那真的是非常的鲜美了！
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