连续闷热了几天，在许多人快要被闷死的时候终于下了一场雨，预报的时候说是中雨，又打雷又刮风的下了一会儿就停了，说好的中雨去哪里了？唉，天气还是一样的闷热，而且现在不光是闷热了，是潮糊糊的热，皮肤上粘粘腻腻的难受死宝宝了！在这个世界上的人类从来都是高级的复杂口味的动物，什么都吃，而肉是人们得到能量的最早和最直接的方法。人类真是最残忍的特种了，不管是可爱的小狗还是无辜的小白兔，他们都能狠得下口啊！可是这也没有办法的很无奈的一件事情，谁让人在食物链的最高层呢，吃货的我想起那白白的胖胖的小兔子，就立马想起一道有名的川菜——冷吃兔！原材料：兔肉、干辣椒、生姜、大葱、胡椒粉、料酒、香料粉、食用油、食盐具体方法：1、兔子肉洗干净，剁成15mm见方的肉丁，放进一个干净的碗里。麻辣炒兔丁2、在碗里放点大葱段、生姜片、料酒、胡椒、香料粉（主要是八角桂皮磨的粉），然后用手抓一抓，搅匀，再一次性加好盐，以后就不用再加盐了，抓匀腌制半个小时。3、在干净的锅里烧水，把腌好的兔肉丁放进去焯水，是为了去掉血水和去腥去异味，锅开之后撇去浮沫捞出来备用。麻辣炒兔丁4、干净的锅里倒点菜籽油，烧到七成热的时候倒入免肉丁，然后用中小火慢慢的煸炒，炒到油有点清亮的时候，加点大葱段、姜片和整瓣的大蒜，炒到油完全清亮的时候，把加进去的葱段姜片和大蒜挑出去。麻辣炒兔丁5、倒进切好洗净的干辣椒段和花椒，这个时候为什么要用水洗过的辣椒和花椒呢，就是为了防止把它们炒糊，现在用中小火炒，炒到干辣椒有点微糊色的时候，加点芝麻，炒匀就可以了。麻辣炒兔丁现在这道又麻又辣又香的麻辣炒兔丁就做好了，是不是这种鲜红的颜色看上去就想吃呢！麻辣炒兔丁兔子肉虽然是正儿八经的肉，但是它里面的脂肪和胆固醇都是非常少的，很适合正在减肥的宝宝们哦，心血管不好的朋友也可以放心吃。而兔肉中蛋白质却非常多，经常吃皮肤会越来越细腻弹滑。除了这些营养物质之外，兔子肉还含有许多其他的营养成分，很适合小朋友和老年人吃，可以让小孩子身体健康，用助于年迈的人们延年益寿哦！
转载请注明：http://www.abachildren.com/sszl/5727.html
联系电话：