小辣椒就是我们常说的朝天椒,一种川菜必备

而说到小辣椒，许多人都是很喜欢吃，却不知道怎么种植，当然也有许多人在自家的农田或是阳台上栽种辣椒，自给自足，这样种植出来的小辣椒还是有一些问题出现，那么如何培育无污染的小辣椒呢？接下去，小编将讲一下下绿色食品小辣椒的育苗、栽种及栽培技术技术性。

一、育苗

1.选择优良品种和播种期。小辣椒以角小、肉厚、色鲜、甜味浓、角型齐整的天鹰椒主导栽种类。每亩田地需要克种子。一般来说，在二月中旬，春椒是在春天开始时被雨水播种的。夏季小辣椒是在三月底到四月初晴朗的春分播种的。2.浸泡种子以促进芽苗生长。将种子晒干1~2天，然后清洗并漂白除去的种子和杂质。将种子浸泡在温水中：首先将种子浸泡在55-60℃的热水中，持续搅拌10-15分钟，然后将种子浸泡在30℃的温水中4-6小时。同时，擦洗种子表面的黏性物质。或者将种子在30-40℃温水中恒温浸泡12-24小时。浸泡种子后，用10%磷酸三钠溶液(或0.3%高锰酸钾溶液)浸泡20-30分钟消毒。然后发芽：种子装在透气的保湿袋中，袋内松散，放在20-30%的条件下发芽，每天早晚用温水清洗，上下翻起，70%的种子暴露在白色后即可播种。

3.盖床，播种，拉膜。没有种植茄科作物，选用土质肥沃的区划盖床。苗床宽1-1.5m，长度取决于地形。对于育苗面积为每亩12-15平方米的肥沃地块，按要求的面积深耕土壤，混合适量的三元化肥和敌百虫、多菌灵等农药。为了控制害虫，均匀地与土壤混合，打碎土块，造垄并平整床面。晴天无风时，播种前要用适量的足底水播种，播种要均匀，播种后覆土厚度应在0.5厘米左右，然后插入拱杆覆膜压实周围，一般小拱棚顶部应40~50厘米高。4.苗床管理。为了确保充足的光照条件，在雨天之前要注意多种光线的湿度上，看着干湿了，不要干不干的水，湿的膜可以适当换气的间隔剔除分2次进行，第1次是在2片真叶之后，第2次是在5片真叶的定时进行。

二、翻耕、栽种

选择茄科作物2-3年未种植的地块；冬季深耕早春耙，确保地面平整，土壤破碎，活土层25-30cm。然后施足底肥，主要是有机肥，辅以化肥，每亩施腐熟有机肥-公斤，施氮、磷、钾、微量元素肥，将肥料与土壤混合均匀。化肥配方为：高产田：碳酸氢铵60公斤、过磷酸钙60公斤、硫酸钾20公斤、硼锌肥1-1.5公斤。中田：50公斤碳酸氢铵和50公斤过磷酸钙、15公斤硫酸钾和约1公斤硼锌肥。低产田：40公斤碳酸氢铵和40公斤过磷酸钙、10公斤硫酸钾和约1公斤硼锌肥。辣椒专用肥每亩40公斤。开沟起垄：根据每条垄上种植的辣椒行数确定垄宽，然后在垄底增加垄宽划沟，覆盖土壤和垄。通常沟宽30公分，垅脊高15公分。塑料膜覆盖：塑料膜覆盖一般用于春椒。地膜的宽度应比垄面宽30~40厘米，以覆盖土壤水分。

种植：春椒应在清明节后种植，即4月10日左右，一直种植到4月底，以便在适当的时间尽早种植。夏季辣椒应在5月底前种植，力争早除茬、早整地、早种植。移栽相对密度要依据种类、立地条件、管理能力及生产量总体目标而定。株型小，地力差小，株型大，地力薄。通常1亩~株。定植前一天，在被搅拌的床上注入适量的水，使之在出苗时不伤根的程度。育苗时，要选择无病、无伤、根系好的苗，对大小的苗进行分类。定植时，在植株的行间挖洞，注入脚底的水，甩苗，打碎土封孔，压迫膜口。定植后6~7天，辛苗可以存活。此时，要及时查苗补苗。同时，要根据湿气、苗情、天气来决定是否补充苗水。

三、田间管理

1.适时进行中耕除草。辣苗成活后，出芽前应及时中耕除草2-3次。在铺有塑料薄膜的地块中耕时，应注意起垄，并按下薄膜开口。2.见苗追肥，控制旺势，促进弱势。旺盛的苗需要通过添加深镰和磷、钾肥来调节，弱苗和后期的脱肥辛田可以立即追肥，配合氮、磷、钾，或者在辣椒专用配方肥料亩追肥10~15公斤的叶面上喷上磷酸二氢钾和尿素溶液进行补充3.抗旱排涝。持续干旱影响正常生长发育，应及时向沟内灌入少量水，并注意在7月至8月雨季清沟排水。