在中国这个地大物博的地方就可以看到好吃的食物也是有很多的，尤其是每个地方的不同，他们的眼是存在了很大的一个差别了，但是我们都能够了解到像是美食，它其实也都是有着酸甜苦辣咸这几种了。今天为大家所分享的就是辣这一个美味。说到辣会让我们想到很多的城市了吧，就比如说四川和重庆当你来到这个地方旅游的话，都能够了解到他们喜欢吃辣，也都是属于无辣不欢的，每一顿饭菜里面都会放上一些辣椒。不知道你们有没有了解过这两个城市里面他们非常地道的美味呢？去川菜馆“必点”的4道菜，麻婆豆腐上榜，若你点了老板：四川人。
首先第1个呢，就是麻婆豆腐。要说到当我们来到川菜馆必须要减到一道美味的话，麻婆豆腐肯定都是会有一定的光荣上榜，毕竟麻婆豆腐他都是代表了川菜的一种美味，全新的一个刺激的感觉也是特别的不错，尤其是爽嫩的豆腐加上麻辣鲜香的味道，都会觉得让你吃一口停不下来呢。在我们的身边也会有一些非常多喜欢吃辣椒的朋友了，他们都会觉得每一顿饭菜加上辣椒是一个非常好的选择，尤其是麻婆豆腐，更是让我们喜欢。
第2个就是水煮鱼，水煮鱼好吃的口感是很多人他们来到四川游玩的时候必须要有的一道美味了，其实你们知道吗？像是在四川这一个地方，他们的川菜基本上都是不挑任何的食材的，不管是哪一种菜品都可以让他们做出一些麻辣鲜香的味道。在川菜里面特别经典的一道水煮鱼，要用到黑鱼这种食材，它的味道才会特别的好吃，把这些鱼片进行腌制过后以后呢，放在麻辣鲜香的味道里面吃起来又鲜又嫩。
第3个就是鱼香肉丝，其实很多人他们再看到这一点的时候都会觉得特别的纳闷啊，鱼香肉丝也是一道偏甜的口感，为什么都是川菜馆里面必点的一道美味呢？其实鱼香肉丝都是大家对于川菜的一个偏见了。虽然鱼香肉丝并没有很多的辣味，但是当你在尝到以后都会觉得辣味十足，酸甜可口的也是非常好的一个下饭的食材。我是一个喜欢吃鱼香肉丝的，来到饭店这个是必点的。
第4个就是醉八仙，其实这道菜品有很多人他们也都是特别的不了解了，但是你们知道吗？在这一个八仙他所指的就是8种果汁，然后搭配着醪糟烹制而成的。川菜它的食材口感大多数都是属于重口味的，相对来说有一点油腻，因此有很多人他们在吃完川菜以后呢，都会选择一些甜汤，可以解腻，而这一个甜汤都是非常的好喝，如果你在川菜馆里面点到的话，老板看到也都是会觉得你是一个四川人的。
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