青岛市隶属山东省，简称青，旧称“胶澳”，别称“琴岛”、“岛城”，地处山东半岛南部，东、南濒临黄海，东北与烟台市毗邻，被誉为“东方瑞士”。青岛市市名以古代渔村青岛得名。青岛市专名“青岛”本指城区前海一海湾内的一座小岛，因岛上绿树成荫，终年郁郁葱葱而得名“青岛”。来到青岛都说要吃海鲜，但是小编身边有这样一种人群，天生对海鲜过敏，不能尽享口福，也可以说是非常惨了，但是在青岛，没有关系，这丝毫不会影响你对于这座城市的体验。于是这次小编便给大家整点不一样的。日子一天天的过去，夏天也悄悄的离开了我们，步入了秋天，日子也逐渐的变凉了起来。回想起夏天沙滩比基尼的美好，肯定怀念不已，这个时候可以去吃吃辣出点汗回味一下夏天的感觉，辣椒与川菜向来结下了不解之缘，辣椒与肉，花椒与食材结合，让人胃口大开，食欲大振。除了吃川菜，来上一口火锅肯定是很不错的选择了，尽管这是在青岛，但是正宗的火锅一样少不了。天禄园是一家百年传承的老店，老板娘夫妻将品牌带到青岛，一开便是28年的历史、从大厨到用料，都是绝对一水的川味本土、就连那些在青岛的四川人都说，来到这里才能吃饱。在这里，川菜的经典菜式鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等一个都少不了小编来到这点了自己喜欢的三道菜，第一道是水煮肉片，可算是川菜的突出品种了，要知道四川人是出了名的爱吃辣，所以他们的很多菜都要放很多的辣椒，水煮肉片自然也是如此。水煮肉片里面不止只有肉片还有豆芽鱼豆腐之类的各种蔬菜了，和其他的川菜一样，里面都有着很多的辣椒，让人馋极了。第二道便是鱼香肉丝了，虽然名字中有鱼，但是小编要解释的是鱼香肉丝里面并没有鱼，技艺高超的厨师用简单的肉、竹笋和一些素材做出了鱼的味道，真的特别牛。最后一道毛血旺，里面主要有一些动物的血，还有一些毛肚之类的东西，反正里面动物的内脏比较多，对于肉类爱好者的人来说，这道菜简直就是盛宴呀。
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