焗腊仔骨、古法盐烤鱼……遂宁的盐系川菜,你吃过吗?
5月3日傍晚18:54,CCTV-10《味道》推出《劳动节·有味道》第三集,为全国观众解锁了别具一格的遂宁盐系川菜!
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28:45这期节目为广大观众展示了遂宁焗腊仔骨、耙猪脚、古法盐烤鱼等多个名菜名宴代表菜品。
节目通过走访遂宁烹饪大师、文化名人、代表地域的方式,以故事叙述为主线,巧妙地介绍菜品制作,以及菜品背后所具有的文化背景。
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来源:综合灵动安居、封面新闻、川报观察
编辑:廖慧
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