突如其来的奥密克戎，给上海的餐饮企业带来了一场猝不及防的生死考验。截止至4月24日，上海累计感染者超过50万。
到处贴上了隔离封条，餐饮也因此跌入“冰窖”——堂食暂停、员工隔离、物价暴涨......餐饮人的守候，望穿了整个春天。
而上海又是全国的美食高地。餐饮业的密度和数量高居全国榜首，这里集聚了6大洲超40个国家和地区的22万多家餐厅，每平方公里有15家以上的餐馆，中餐、西餐、本帮菜、川菜、粤菜，米其林餐厅，苍蝇小馆······
一个多元的美食产业此时仿佛成了一个诅咒。疫情一晃已三年，经历过年底第一波爆发，熬过、，谁也不想倒在年。
这些餐饮企业正直面残酷的现实，挣扎求生。近日来，上海的疫情总体呈下降趋势，社会各界对复工复产的
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